可可粉和咖啡的區別

隨著我們生活節奏的不斷加快， 很多外國的食物不斷的流入我們中國， 比如可可粉和咖啡。 咖啡主要出現在我們的飯后甜點上， 而可可粉主要是用來制作巧克力， 也可以直接泡水來喝。 這兩種飲料我們一般都會加糖和牛奶來喝， 這樣可以消除咖啡喝可可粉的苦味， 提煉出香甜清爽的口感。

可可粉是通過可可豆經過磨制而成的， 而咖啡則是同時咖啡豆研制而成。 它們所用的原材料是不相同的， 但它們形成的粉末狀是非常相似， 所以很多朋友無法正確的辨別出來。

咖啡是咖啡豆磨成粉再煮出來的。 可可是可可豆做出來的， 加上糖、油脂、香料即成巧克力。 巧克力里的可可含量越高巧克力就越純正， 叫黑巧克力或苦巧克力， 但國人比較難接受。 國內巧克力一般都加了糖和奶粉， 稱為牛奶巧克力， 口味甜甜苦苦。 可可粉也可加糖沖飲， 比如美祿之類。

可可粉也是可可豆(即咖啡豆)直接加工處理所得的可可制品， 從可可液塊經壓榨除去部分可可脂后即得可可餅， 將可可餅粉碎后經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。 可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。 公司可提供各種規格的可可粉， 顏色從淺棕色至深紅色。 可可粉具有濃烈的可可香氣， 直接用于巧克力和飲料的生產。

可可粉是巧克力的魅力所在。 研究者發現， 巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動脈的影響。 他們研究的是低脂的可可粉提取物， 而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。

咖啡原產于埃塞俄比亞西南部的咖法省高原地區， 據說是一位牧羊人發現羊吃了一種植物后，

對于可可粉和咖啡這兩種飲料， 希望你們看完這篇文章之后， 可以再生活中更好的區分出它們， 這樣對你們食用很有幫助。 如果你們是比較喜歡喝咖啡的朋友， 我們相信大家在平時也會多去了解一些關于咖啡的泡制方法， 或者關于咖啡的相關資料吧。