營養飲食

茶樹菇煲湯怎麼做好喝

美容養顏湯沒有一個女性不愛, 而煲湯中以菌類用之最多, 這其中茶樹菇又為特別適合煲湯的食材。 別看茶樹菇的樣子不起眼, 但是它可是高蛋白產物, 純天然生長, 還有減肥的功效, 那麼茶樹菇怎麼煲湯好喝呢?

茶樹菇煲湯怎麼做好喝。
1、 茶樹菇燉雞湯
【準備材料】茶樹菇(100g)、雞肉(400g)、人參(2棵)、大棗(5個)、枸杞(適量)
【具體做法】先將茶樹菇泡軟, 將雞塊用水焯一下, 把其他所有材料用清水洗淨, 然後先將雞肉放入砂鍋中, 一次性加夠清水, 大火燒開後轉小火煮60分, 然後放入茶樹菇等其他食材, 再繼續煮1個小時, 放入少量鹽調味後即可出鍋食用。
2、 茶樹菇煎蛋煲湯
【準備材料】鮮雞蛋(3個)、茶樹菇(50g)
【具體做法】
1、把雞蛋打散, 鍋中熱油, 將雞蛋煎熟後盛盤備用
2、茶樹菇用清水浸泡後放入鍋中煮制2分鐘。
3、將煎蛋放入鍋中一起煮, 放雞精、蔥花調味後即可出鍋。
茶樹菇是菌類中營養較為豐富的一種,
它本身所含的蛋白質為優質蛋白質, 並且還可以提供給其他能量物質, 如脂肪、碳水化合物、礦物質等等。 高血壓患者和肥胖症患者建議多吃茶樹菇。 茶樹菇中的鈉含量特別低, 但是鉀含量卻很高, 正好適合高血壓患者食用。 茶樹菇的熱量很低, 所以減肥的時候食用茶樹菇能夠幫助快速減肥, 並且保持苗條。