馬齒莧的吃法 食用方法

馬齒莧的吃法 食用方法

馬齒莧營養分析：

1.清熱涼血治痢。 主治熱毒血痢及濕熱痢疾。

2.消熱解毒消癰。 可治火毒瘡瘍。

3.馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，

4.馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用， 用它製成的飲料有明目作用。

5.馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物， 由於細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少， 而細胞內水分下降與細胞衰老正相關， 進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水準。