涼拌櫻桃蘿蔔怎麼做？

2017-06-26

涼拌櫻桃蘿蔔，是比較常見的一種吃法，而且櫻桃蘿蔔具有很好的通氣寬胸，以及健胃消食的效果，還幫助我們止咳化痰，涼拌的吃法是比較多見的，而且也可以用來烹煮。

一、材料

櫻桃蘿蔔（可以加入其他蔬菜，黃瓜、彩椒、豆苗、茼蒿、紫甘藍等等，不過那樣的話好像就該叫大拌菜了）老醋、糖（醋和糖1：1）、香油、雞精、鹽

做法

1、櫻桃蘿蔔洗淨，蘿蔔切片，蘿蔔纓切段

2、將所有調料按口味調勻

3、用調料將蘿蔔拌勻，撒上炒香的芝麻即可

櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，具有保健功能，有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰等功效，它的葉簇所含營養成分更高。

二、食材食譜熱量：42.5(大卡)

主料櫻桃蘿蔔300g

方法/步驟

1櫻桃蘿蔔洗淨。

2切去兩端，然後切成薄片放入碗中。

3先用1小勺鹽拌勻，等醃出汁水後倒出，然後再加入1小勺白糖拌勻，同樣醃出汁水後倒出。

4加入1小勺香醋和2小勺白糖拌勻，在加上適量香菜段。

5拌勻後就可以享用啦，櫻桃蘿蔔片脆脆嫩嫩的，十分好吃。