黑棗和紅棗哪個好？如何區別
紅棗和黑棗的區別
第一：黑棗
黑棗是鮮棗的幹製品， 是用新鮮的棗子在棉籽油以及松岩水中煮熟， 然後用煙火熏烤而成的。
黑棗的對於我們身體的保健作用要遠遠大於新鮮的棗子。 並且相比與紅棗， 黑棗的補血效果、補氣效果更強。 黑棗中含有大量的維生素， 能夠有效的增強身體的免疫力以及抗病能力， 同時還能夠有效的預防各種癌症、吐血等疾病。 黑棗性寒， 能夠有效的滋養內臟。
黑棗的好處雖然多， 但是千萬不能夠空腹吃黑棗， 因為黑棗中含有大量的果膠以及鞣酸， 這些物質和胃酸幾何之後， 容易在胃部形成硬塊， 久而久之就會變成結石。 專家建議， 黑棗對於與身體的好處有很多， 適當的吃一些有利於身體的健康， 有著很好的保健作用。 另外黑棗性寒，
黑棗的營養價值非常的高， 含有大量的維生素以及礦物質元素。 例如， 其中含有大量地 維生素A， 多吃能夠有效的保護我們的眼睛;能夠有效幫助體內新陳代謝加快的維生素B族;促進身體快速發育的鈣質、鐵質、鉀、鎂等等。 同時黑棗中還含有大量地 膳食纖維和果膠， 這兩種物質能夠有效的幫助體內食物的消化、預防便秘的發生。
第二：紅棗
紅棗也叫做大棗， 在我國有著悠久的種植歷史， 並且位列與五果之一， 營養價值不容置疑。 紅棗最為明顯的特徵就是維生素喊來那個非常的高。
專家曾經做過實驗， 如果病人連續吃紅棗， 那麼恢復健康的速度是那些吃維生素藥劑患者 的三倍以上，
紅棗是一種溫帶作物， 對於氣候的適應性非常的強， 能夠很好的耐寒以及耐澇， 在很多地方都是能夠生長， 所以普及性非常的高。
紅棗中含有大量的維生素A、維生素是C以及維生素B2等等多種維生素種類， 是所有水果中維生素含量最多的， 其中維生素C的含量是柑橘的十倍左右， 蘋果的75倍， 由此可見紅棗中的維生素含量。 除此之外， 紅棗中還含有大量有益於身體健康的化學物質， 十四種身體所需要的氨基酸， 例如賴氨酸、精氨酸等等;六種有機酸， 如蘋果酸和酒後酸等等;微量元素達到了三十六種之多， 更是含有身體所需要的黃酮類化合物。
中醫方面認為， 紅棗性平， 能夠很好的保健脾胃、補血潤肺、補中益氣， 對於調養氣色、排毒養顏、利尿等等有著很好的作用， 並且適合搭配各種藥材進行治病。 在日常生活中， 能夠入藥的， 一般都是使用紅棗。
紅棗能夠有效的養血、補氣、調養氣色等等， 是一種美容聖品。 如果患者出現氣色不好、肌肉失調、氣血不順， 那麼可以多吃一些紅棗。 紅棗的藥用價值還包括了預防貧血、更年期婦女煩躁等等。
黑棗和紅棗哪個好
上面我們和大家說了黑棗和紅棗的區別， 黑棗的主要功效就是調養脾胃， 而紅棗的主要功效就是補血和入藥。 可以說， 兩者的使用範圍並不一樣。 黑棗性寒， 所以並不適合在空腹的時候食用， 而且患者的脾胃不好也應該少吃，
如果你是大病初愈的情況， 那麼最好多吃一些紅棗， 因為紅棗被稱之為天然維生素， 他含有大量地 維生素A、維生素B族等等， 多吃能夠有效的令身體恢復健康， 並且提高身體免疫力。 而且， 紅棗大多數情況下都是用來入藥， 能夠和上百種藥物一起使用， 不僅不會出現相克的情況， 還能夠有效的增強藥效， 令身體儘快的恢復健康。
黑棗和紅棗的區別其實並不是非常的明確， 他們都是由大棗加工製作而成， 只是使用和製作工藝不同而已。 我們應該根據自身的身體情況來選擇最適合的黑棗或者是紅棗。
