營養飲食

魚肝油和dha的區別是哪些?

魚肝油是人們身體必須的元素, 不僅僅富含豐富的維生素, 微量元素, 經常食用可以補鈣, 預防青光眼, 白內障, 視力障礙是有保障的, dha是人體大腦必須的元素, 不僅是神經系統的細胞增長, 還可以達到恢復視網膜的功效, 所以不管是魚肝油還是dha, 都是一樣的元素, 之間有很多區別。

dha

DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。 DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要營養物質, 是大腦和視網膜的重要構成成分, 在人體大腦皮層中含量高達20%, 在眼睛視網膜中所占比例最大, 約占50%, 因此, 對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

DHA作為一種必需脂肪酸, 其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。 人群流行病學研究發現, 體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。 [1]

影響胎兒大腦發育

孕期, DHA 能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。 尤其胎兒滿 5 個月後,

如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激, 會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突, 這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。

魚肝油

1、新生兒不能服用過量的魚肝油。

魚肝油所含的維生素A和D均為脂溶性維生素, 與其他水溶性維生素B1和B2等不同,

不能及時的被排出, 所以, 如果攝入過量的魚肝油, 超過了人體需要的範圍, 則多餘的就會貯存在體內, 當貯存超過一定的量時, 就會對人體產生毒副作用, 也就是所謂的魚肝油中毒。

2、魚肝油和魚油是完全不同的。

魚肝油的主要原料為魚的肝臟,

其中鱈魚肝油分子小, 特別適合腸胃嬌嫩的新生兒, 魚油則是魚類脂肪的提取物, 屬於魚脂類, 主要原料為不飽和脂肪酸。 如果媽媽們誤認為魚肝油和魚油是等同物給新生兒食用, 不但不能補充新生兒所需的維生素, 還有可能引起其他病症。