黑糖薑母茶 做法原來只有7步
黑糖薑母茶是人們在冬季的時候特別喜歡喝的飲品， 尤其是具有宮寒的女性和胃寒的男性都特別喜歡買來黑糖薑母茶飲用。 其實這麼有營養的黑糖薑母茶也是可以在家自己做的， 而且做法非常簡單， 只需7步!
食材：老姜、黑糖(實際上也是紅糖的一種， 只不過比紅糖的藥用價值更高。 黑糖是比紅糖更原始的蔗糖， 是紅糖的前身， 沒有經過提純。 裡面含有鐵， 鈣， 胡蘿蔔素等物質， 雖然雜質較多， 不過原始營養元素卻並沒有被破壞。 )
1、準備食材， 鄉下大伯家無污染老薑， 外加精選紅糖;純手工製作， 無任何添加劑;
2、將老姜去皮， 洗淨;老薑還是有點沖人， 千萬要注意哦!
3、去皮後將老薑泡在盆裡， 並洗淨待用;
4、將洗淨的老薑切塊;因為要榨成汁， 所以可以切得小塊一點哦;
5、用打漿機將老薑打碎備用;
6、將打碎的姜汁兒和紅糖一起熬煮半個小時， 濃濃的薑味出來了;(您也可以根據個人喜好，
7、最後製成的紅糖薑母茶， 盛入罐裡， 放入冰箱冷藏， 每天早上舀一勺開水沖一杯。 每天堅持喝一杯， 冬天再也不怕冷了;
黑糖的營養價值
黑糖含有豐富的維生素B1， B2， 鐵， 鋅， 鈣， 鉀等礦物質。 對於蛋白質， 脂肪， 碳水化合物三大營養素攝取過量，
據專家指出， 一大匙(15克)黑糖就含有70亳克鈣， 相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量;同時， 含有7毫克鐵， 達到每日建議攝取量的一半以上。 黃教授認為偏好甜食或平常習慣找糖解饞的人不妨捨棄精緻糖果， 改吃黑糖。
中醫指出， 黑糖富含多種營養物質， 例如每百公克的黑糖含鈣九十毫克， 鐵四毫克是白糖的三倍;黑糖還含有白糖所沒有的胡蘿蔔素， 維他命B2等;另外， 黑糖中的葡萄糖含量很高， 葡萄糖是人體可以直接利用的能源物質， 可以不經消化作用直接吸收。 中醫認為， 黑糖性溫味甘， 入脾， 具有補中益氣， 緩中， 化食， 健脾暖胃功能， 還有止疼， 行血， 活血散寒的效用。
