油菜肉絲麵的做法
油菜肉絲麵是讓我們很多人都心動的一種食物, 這是一個非常不錯的面, 很多人也吃過各種各樣的面, 但大多都沒有什麼特色, 油菜肉絲麵, 是一種非常有特色的一種面, 油菜肉絲麵富含了鈣, 鉀等豐富的物質, 成為很多人特別喜愛的一種面, 做法也是相當的簡單易學的。
原料:
豬肉、醬油、生粉、糖、油、蔥、薑、蒜、幹辣椒、蠔油。
做法:
1、肉用醬油生粉少許糖醃制一下, 油熱後炒熟撈出;
2、蔥薑蒜幹辣椒炒香;3、放入肉絲炒1分鐘, 加少許蠔油即可。 4、方面進行翻炒;
或者下水, 等水開鍋了再下面, 煮熟。
雪菜肉絲麵的製作要訣:
1. 如果採用酸青菜(可用酸菜魚調料中的), 就是酸菜肉絲麵;
2. 鮮嫩蔬菜都代替小白菜;
3. 用袋裝雪菜製作更加方便迅速。
主料:麵條300克 豬肉100克[1]
調料:沙拉油適量 醬油2茶勺 雞精1茶勺 料酒2茶勺 澱粉適量 甜麵醬1.5大勺 大蔥2段 白糖1茶勺
京醬肉絲麵的做法
1、大蔥切細絲備用。
2、鍋中倒油, 油熱後下肉絲炒散
3、加入蔥伴侶甜麵醬、少許醬油、糖、雞精炒勻至熟, 盛出
4、將麵條煮熟, 用涼開水過涼, 撈出, 瀝幹水分, 拌入炒好的醬肉絲和蔥絲即可
油菜肉絲麵的做法也多種多樣, 我們可以根據以上的做法, 自己酌情添加原料, 可以做出來適合自己口味兒的油菜肉絲麵, 每天吃一些面, 對於我們自身非常有好處, 比較容易消化, 而且做法非常簡單, 不會浪費我們太多的時間, 去嘗試一下吧。