營養飲食

山藥肉麻圓功效

生活中常見的食物有很多, 對食物選擇上可以根據自己喜愛進行, 不過想要在食物吃的時候, 在對身體有説明上, 就需要對它的各方面進行認識, 不同食物在功效上也是不同, 所以選擇食物要先對它的功效進行瞭解, 山藥肉麻圓是很多人最愛, 對它的功效都有什麼呢?

山藥肉麻圓功效:

中醫學認為, 肝具有主藏血, 調節血量, 主疏泄和調暢情志的功能。 肝的功能正常, 則氣機條達、氣血甯和、生機健旺;反之由於各種致病因素影響或年老體衰, 可致肝的功能失常, 出現頭暈眼花、四肢麻木、關節不利、肢體拘攣、抽搐等症。 可分為以下幾種類型:肝血虛、肝陰虛、肝陽虛。

肝虛的補養原則, 在辨證施治的基礎上, 可以用滋補肝陰、補肝益氣、補肝養血、疏肝理氣等來進行調理治療。

滋補肝陰藥膳——生地枸杞肉絲

原料 枸杞子、青筍、熟豬油各100克, 豬瘦肉500克, 生地片30克,

白糖、醬油、食鹽、味精、香油、料酒各適量。

製作

(1)將豬瘦肉洗淨, 切成長絲;青筍切成細絲;生地切成絲;構杞子洗淨待用。

(2)炒鍋放入豬油燒熱, 再將肉絲、筍絲、生地絲同時下鍋, 烹入料酒, 加入白糖、醬油、食鹽、味精攪勻, 投入枸杞子, 翻炒幾下, 淋入香油, 炒熟即成。

功效 滋陰補腎、明目健身。 適用于肝陰虧損而致體弱乏力、視力減退、兩目乾澀、手足心熱、自汗盜汗、大便幹結等病症。

通過對山藥肉麻圓功效認識, 在吃這類食物的時候, 完全可以放心進行, 對它的製作以上也有詳細介紹, 不過在吃山藥肉麻圓的時候, 也要注意要適量選擇, 再好的食物過多的吃, 都是會給身體帶來負擔的, 這點也是要注意的。