貧血吃什麼蔬菜最好?

貧血對於很多人來說十分常見， 而導致身體貧血的原因有很多種， 一般情況下身體缺乏某種元素或者是失血過多都會容易引起貧血的症狀， 出現貧血就會容易導致出現頭暈， 身體差， 或者是臉色蒼白等症狀， 可以從飲食上來進行調理， 平時可以多吃一些蔬菜來改善貧血， 可以多吃一些番茄， 或者是菠菜等。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益。

菠菜

含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富， 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

果色火紅， 含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。 優酪乳的蛋白質成分能促進鐵的吸收， 因此， 把番茄和優酪乳搭配在一起榨出的番茄優酪乳汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源， 可有效補血。

芹菜

芹菜葉可以提供豐富的鈣質和鐵， 是骨質疏鬆、缺鐵性貧血人群的好食材。 芹菜葉還能補充維C、維E等維生素。

莧菜

含有豐富的鐵、鈣和維生素K， 具有促進凝血， 增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力， 促進造血等功能。

木耳中鐵的含量極為豐富， 故常吃木耳能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 並可防治缺鐵性貧血。

紫菜

含有豐富的鐵， 可以治療貧血， 促進骨骼， 牙齒的生長。