喝黃酒有什麼副作用嗎

江浙滬一帶的朋友們相信對於黃酒都不會陌生。 黃酒屬於釀造酒的一種， 它沒有白酒的辛辣， 而且酒精度也較低， 非常適合更多的人群飲用。 最常見的飲用方法莫過於在寒冷的冬季， 燙一壺溫熱的黃酒， 在適當的添加一些薑片或枸杞， 能夠起到很好的驅寒作用。 那麼喝黃酒有什麼副作用嗎？

黃酒是以糧食為原料， 通過酒麴及酒藥等共同作用而釀成的， 它的主要成分是乙醇， 但濃度很低， 一般為8%－20%， 適於各類人群飲用。 黃酒飲法有多種多樣， 冬天宜熱飲， 放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用， 會使黃酒變得溫和柔順， 更能享受到黃酒的醇香， 驅寒暖身的效果也更佳；夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水， 不僅可以降低酒精度， 而且清涼爽口。

一般黃酒燙熱喝較常見。 原因是黃酒中還含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物， 對人體有一定的影響，

為了盡可能減少這些物質的殘留量， 人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝， 因為醛、醚等有機物的沸點較低， 一般在20--35度左右， 即使對甲醇也不過65度， 所以其中所含的這些極微量的有機物， 在黃酒燙熱的過程中， 隨著溫度升高而揮發掉， 同時， 黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰。

副作用: 適度飲用黃酒沒有副作用

適宜人群: 一般成年人均可飲用黃酒。

禁忌人群：孕婦忌飲黃酒。

通過上述內容的介紹， 相信大家都已經知道了只要適量的喝一些黃酒是沒有任何副作用的， 當然， 像孕婦一類的特殊人群以及未成年人除外。 黃酒的溫補性質不但可以為中藥做藥引， 適當的飲用還能夠很好的幫助我們促進血液迴圈，

有益身體健康。