夏季女性養生多補鐵

在這麼炎熱的夏季天氣裡， 一般我們都感覺身體燥熱難受， 但還是會有些女性抱怨自己的身體怕冷， 這到底是怎麼一回事呢？很多女性們也是甚感困擾，

我們來看一下吧。

根據醫學界研究人員的結論， 其實這主要的原因是缺鐵， 鐵質是造血的主要成分， 女性每個月的排血就容易流失很多的鐵質， 所以大多女性身上都會有缺鐵的表現， 如果日常不注意補鐵， 情況就會更加嚴重性， 就算在炎熱的夏季， 也是會出現特別怕冷的現象， 那麼夏季女性們補鐵適宜吃什麼呢？

1、菠菜

菠菜含有大量的鐵元素和胡蘿蔔素， 對於經量比較大， 身體比較瘦弱的女性們， 菠菜是一種很不錯的補鐵食物。

女性們想要從菠菜裡得到充足的鐵質， 還是需要掌握一些技巧， 眾所周知， 菠菜裡含有豐富的草酸， 當草酸和鐵質結合就會發生沉澱， 而大大的降低人體吸收鐵質的概率，

影響鐵質的吸收， 而且容易在身體內產生結石， 因此在食用菠菜之前， 我們通常需要把菠菜放在沸水中過一下， 這樣就消除了很多的草酸。 此外如果搭配番茄一起食用， 番茄內含有的維生素C就能更好的幫助吸收鐵質， 還能加強身體的新陳代謝， 對女性的肌膚也十分有好處。

2、茼蒿

茼蒿可能在日常食用的不是很多見， 但是茼蒿裡含有豐富的營養物質， 還有豐富的鐵、等礦物質， 能加強我們的胃腸蠕動， 使維生素、微量元素能更好的被身體所吸收， 有很好的補血功效。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有大量的鐵質和維生素， 所以素有“小人參”之稱， 因為胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素是一種油脂性物質， 沒有油脂的存在， 就很難被溶解，

就不利於人體的吸收， 所以在食用胡蘿蔔時， 可以於一些肉類炒制。

4、南瓜

南瓜在很早就被我們祖先當成補血的蔬菜， 當然也含有豐富的鐵質， 還有其他的營養物質， 不當能加強人體的新陳代謝， 還能促進人體造血， 南瓜炒雞蛋是一種營養好吃的搭配， 女性們食用非常有益。

除了這些補血蔬菜， 女性朋友們還可以多食用一些金針菇、黑木耳等， 也能起到補血效果， 在補血的過程裡， 儘量避免飲用濃茶， 因為茶中含有的鞣酸在進入人體後， 會影響體質的吸收和利用。 另外， 在此期間也不要喝牛奶， 它可以與胃酸中和， 有礙於鐵質的吸收。