核桃豆漿的功效與作用

現在由於生活水準的提高， 越來越多的追求生活品質的提高， 所以很多人都喜歡將幾種營養物質融合在一起， 例如很多人都喜歡把核桃和黃豆放在一起製作核桃豆漿。 但是大多數人都不知道核桃豆漿是有什麼具體的功效的， 只覺得有補腦功效。 本文介紹了核桃豆漿的功效， 一起來瞭解一下吧。

1， 黃豆裡含有豐富的植物蛋白和油脂， 大豆蛋白是一種完全蛋白， 它的蛋白質含量高， 易消化吸收， 不含動物性脂肪和膽固醇， 符合現代人健康理念。

2， 核桃含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 核桃性溫、味甘、無毒， 有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 所以兩在一起做豆漿， 極有營養， 是現代保健養生的絕佳“補品”， 但值得注意的是， 請勿空腹飲用豆漿， 一是對胃不好， 二是會降低營養的吸收。

3， 豆漿配核桃營養價值方面可以相互補充。 而且這樣一起吃效果更好的啊。

核桃和豆漿都是營養豐富的食物， 核桃豆漿自然也是功效不錯的。

首先介紹一下核桃的營養價值。 核桃經常被譽為健腦的食品， 不僅是樣子像， 確實是具有這樣的功效， 核桃含有磷脂， 對腦神經有良好保健作用。 核桃還含有不飽和脂肪酸，

有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯， 冬季， 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

另外介紹一下豆漿的營養。

多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症的發生。 常飲豆漿可維持正常的營養平衡，

全面調節內分泌系統， 降低血壓、血脂， 減輕心血管負擔， 增加心臟活力， 另外， 豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物， 因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物， 均有助於控制血糖。 豆漿還具有養顏功效， 鮮豆漿除了含有植物雌激素以外， 還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質， 對某些癌症如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用， 是一味天然的雌激素補充劑。 同時， 豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”， 該物質可調節女性內分泌系統的功能。

雖然核桃豆漿營養多多， 也不是人人適合， 要根據個人情況進行選擇。 沒什麼不良反應的話， 是可以喝的。