桂皮是什麼

大家知道桂皮是一種怎樣的食物嗎， 你們在平時的生活中吃過桂皮這種東西嗎， 如果你們對桂皮不是很清楚， 我們希望大家可以閱讀一些相關的資料。 桂皮就是肉桂樹的樹皮， 它主要產自廣西的中部， 以平南的肉桂品質最好， 味道最為鮮美， 所以大家可以去購買一些桂皮來品嘗一下。

對於這種樹皮， 可能很多朋友都會覺得噁心， 不敢去食用樹皮， 但是桂皮是一種重要的中藥， 跟我們平時吃的人參、鹿茸齊名， 可以用來補充我們身體所需的營養物質， 希望你們能夠明白。

桂皮是肉桂樹的樹皮， 有名的香料。 上好的桂皮皮細肉厚， 顏色烏黑或呈茶褐色， 斷面呈紫紅色， 油性大， 味道鮮美。

肉桂多產於廣西中部、南部和東南部的平南、容縣、防城等縣市， 其中以平南肉桂品質最好， 稱"陳桂"。

桂皮也是重要的中藥， 自古以來與北方的人參、鹿茸齊名。 廣西桂皮900多年前就已遠銷歐州，

桂皮的藥用：

巴基斯坦的科研人員最近發現， 桂皮有助於改善2型糖尿病患者的血糖和血脂水準。 研究者將2型糖尿病患者隨機分成6組， 每天分別予以桂皮末1、3、6克膠囊和未裝桂皮的安慰劑， 讓患者連續服用40天， 結果發現：服用不同劑量桂皮治療的3組患者， 空腹血糖分別降低了18%～29%， 總膽固醇降低了12%～26%， 甘油三酯降低了23%～30%， "壞"膽固醇低密度脂蛋白降低7%～27%;而服用安慰劑的3組患者， 血糖與血脂均無變化。

美國農業部安德森博士經研究也發現， 桂皮、丁香、薑黃及一種草類可使胰島素活性升高3倍， 有助於機體更好地利用糖類， 而桂皮最為有效。

試管試驗也顯示，

專家認為， 每天將一茶匙桂皮末撒於麵包上或加入麥片粥及烹飪的食物中食用， 有助於防治糖尿病。

關於桂皮是什麼， 相信你們看完這篇文章後都應該知道了。 桂皮其實是一種樹皮來的， 但它的藥用價值是非常高的， 可以改善糖尿病患者的血糖和血脂水準， 對身體更好的吸收糖類有很好的輔助作用， 也能夠增進胰島素的分泌。