小米黑芝麻粥有什麼功效？

小米是非常重要的一種糧食作物， 雖然大部分人平時都很少吃小米， 但今後大家如果有條件的話， 一定要記得多吃小米， 產後女性的身體比較虛寒， 就可以吃小米幫助調養， 另外那些脾胃功能不好的人， 也要多吃小米幫助治療， 今後大家可以用小米和黑芝麻煮粥來吃， 因為小米黑芝麻粥具有下列這些好處。

小米黑芝麻粥功效：

黑芝麻味道香醇， 通常是被製成黑芝麻糊來食用， 而小米最常見的食用方式就是煮粥。 那麼黑芝麻能和小米煮粥嗎？黑芝麻和小米可以一起煮粥嗎？

1、可以煮粥

黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。 這兩種食材都是具有較高營養價值的食物， 並且都有非常不錯的滋補功效。 一起煮粥食用能夠給人體補充大量的營養， 同時還能起到滋補的功效， 而且還不會給身體造成不利影響。 因此大家是可以放心食用的。

2、兩者營養

說到黑芝麻大家通常都會想到黑芝麻能烏髮的功效， 其實黑芝麻還具有很多其他的功效， 例如黑芝麻中含有豐富的鈣和鐵， 食用黑芝麻能補鈣還能預防缺鐵性貧血。 除此之外黑芝麻還能夠滋補肝腎， 養顏潤膚等等。 而小米則富含蛋白質、維生素以及胡蘿蔔素等營養成分， 食用小米可以防止消化不良， 還能滋陰養血， 減輕皺紋、色斑等等。

3、煮粥方法

黑芝麻小米粥的具體方法步驟如下：

（1）首先將小米洗淨， 用清水浸泡半小時， 之後撈出並瀝幹水分；

（2）接著將小米倒入鍋中， 加水用大火燒至沸騰；

（3）然後轉小火煮小米， 同時將黑芝麻用攪拌機攪打成黑芝麻粉。

（4）等到小米煮熟之後加入適量白糖調味， 最後倒入黑芝麻粉攪拌均勻即可食用。

所含營養素

·熱量（776.30千卡）

·蛋白質（19.23克）

·脂肪（18.48克）

·碳水化合物（133.23克）

·膳食纖維（6.60克）

·維生素A（25.50微克）

·胡蘿蔔素（150.00微克）

·硫胺素（0.69毫克）

·核黃素（0.22毫克）

·尼克酸（4.02毫克）

·維生素E（20.56毫克）

·鈣（299.50毫克）

·磷（499.90毫克）

·鈉（9.02毫克）

·鎂（248.10毫克）

·鐵（14.58毫克）

·鋅（4.66毫克）

·硒（8.52微克）

·銅（1.35毫克）

·錳（6.71毫克）

·鉀（534.40毫克）

·碘（5.55微克）。