羊油怎么吃

油的種類比較多， 在對油選擇的時候， 也是需要對它進行很好的了解， 不同的油在作用上， 都是不同的， 所以選擇油的時候， 也是要根據自己的需求進行選擇， 那常見的油就是豆油、色拉油、花生油， 這些油的使用都是比較頻繁， 羊油是不太常用， 那羊油怎么吃呢?

很多人對羊油怎么吃并不是很清楚， 這樣就在選擇羊油的時候， 在這點進行很好的了解， 在使用的時候， 也都可以知道該如何用最佳， 對自身健康沒有任何損害。

羊油怎么吃：

辣羊油的做法

材料：羊油， 素油， 花椒、八角、小茴香

做法：

1 .先將肥肉一樣的羊油放入炒菜鍋里煉， 就像煉豬油一樣的煉出油

2. 撈出油渣， 再加入適量的素油(色拉油或者花生油之類的都行， 加素油是為做好的辣羊油不硬更松散)

3. 加入花椒、八角、小茴香小火炒出香味后撈出關火

4.等油的溫度稍稍下降后再放入辣椒面攪拌均勻，

羊油燒茄子

1.茄子去皮洗凈

2.茄子切三角塊

3.西紅柿、青椒切塊

4.鍋內放羊油加熱

5.放入茄子炸熟

6.分次將茄子全部炸熟

7.鍋內放油， 加入西紅柿翻炒

8.加入青椒翻炒至八分熟

9.加入炸好的茄子， 加鹽、白糖、醬油翻炒

10.加入蒜末， 關火后翻炒均勻， 即可出鍋

以上就是對羊油怎么吃詳細介紹， 它的吃法也是比較多， 因此按照以上方法進行制作羊油是不錯之選， 但是要注意的是， 在吃羊油的是， 也是要適量， 尤其是羊油制作一些佳肴的時候， 更是要注意這點， 這樣對自身健康也是有著很好保護。