黑芝麻黑米粥怎麼做好吃

黑芝麻和黑米都是口感鮮美的食材， 黑芝麻大都用來炒著配菜吃， 香氣飄飄， 黑米大多數家庭用來和大米一起做成米飯， 能夠提高大米的香味， 入口口感更好。 但你有嘗試過黑芝麻黑米粥嗎， 這種粥的做法雖然簡單但是也蘊含著大的做法技巧， 下面一起來學習黑芝麻黑米粥怎麼做好吃。

方法一

1.黑米洗淨瀝幹。

2.鍋中加水14杯煮開， 放入黑米攪拌一下， 待煮滾後改中小火熬煮45分鐘， 放入黑芝麻續煮5分鐘， 加白砂糖煮溶即成。

方法二

1.揀去黑芝麻中的雜質， 把黑芝麻倒進濾網中， 沖洗乾淨， 晾乾

2把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上， 用鏟子不停的攪拌， 炒至有香味即可

3用擀麵杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎， 待用

4黑米用水淘洗乾淨， 備用

5鍋中加入兩碗水， 燒開

6鍋開後， 倒入黑米進去

7用勺子攪拌幾下， 防止大米粘鍋

8小火煮20分鐘， 倒入一部分壓碎的黑芝麻

9用勺子不停的攪拌， 攪拌至粥粘稠就可以了， 根據自己的口味吃的時候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻， 喜歡甜味的可以放點糖進去的， 這樣黑芝麻吃起來更香呢

以上方法步驟便是教你黑芝麻黑米粥怎麼做好吃， 黑芝麻黑米作為我們家庭經常食用的兩種食材， 想要親手嘗試也是很方便的事情， 而且這個粥比較溫和柔軟， 還有利於保護我們的脾胃健康， 所以對於脾胃不好的朋友們， 以後就可以經常使用了。