長得醜也許是你吃錯食物了!

“凍齡”人生離不開健康的生活方式， 飲食更是重中之重。 臺灣《康健》雜誌指出， 有些吃飯的壞習慣， 不僅危害健康， 還會加速衰老， 稱得上不折不扣的“年齡加速器”。

餐餐過飽。 每餐七八分飽的理念雖然已被很多人瞭解， 但當雞鴨魚肉堆滿桌， 一不留神還是會控制不住吃到飽脹。 研究發現， 限制熱量攝入能延長壽命， 輕微的饑餓感有利於延緩老化。 而飽食會誘發人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因數的物質， 被證實是促使腦動脈硬化的元兇。 建議當感覺胃裡還沒填滿， 但對食物的熱情已經下降時， 就要停下筷子。 如果自製力不夠， 可以飯前喝碗湯， 細嚼慢嚥， 放慢吃飯速度。

愛吃甜食。 有些老年人嘴裡沒味， 愛吃甜， 但如果超量， 不僅會讓人發胖， 還會加速細胞老化。 美國一所大學的人類衰老科研小組研究發現， 糖分子在酶的作用下會附著在蛋白質纖維中， 這個過程被稱為糖基化， 正是引起衰老的主因之一， 會導致皮膚沒光澤、黑眼圈、浮腫以及皺紋增多。 所以， 想要保持年輕的體態， 應先從轉變觀念開始， 主動減糖， 久了口味就會變淡。 也可選擇糖的替代品， 比如用水果代替甜食等。

炸魚醃肉吃得多。 炸過魚、蝦、肉等的食用油， 長期曬在陽光下的魚幹、醃肉等， 都會生成過氧脂質， 這是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。 研究發現， 其進入人體後， 會對體內的維生素等產生極大破壞作用， 並加速身體的衰老。 因此， 飲食上應注意葷素搭配， 避免過於油膩，

飲食內容一成不變。 經常吃同樣的食物， 會增加有害物質殘留體內的機率， 加速衰老。 而食物種類多樣化， 就減少了單種食物的攝入量， 也會防止有毒有害成分的蓄積， 並使得已有毒害成分的濃度得到稀釋， 並能保證營養平衡。 老年人食量小， 建議每樣都少吃一點， 吃全一點。

常吃加工食品。 這類食品可能含有糖類、脂肪類、蛋白質類等加工過後產生的有害物質， 容易在體內產生自由基， 破壞細胞。 而且， 最新研究發現， 糖、蛋白質和脂肪在高溫下較長時間加工後會產生一種有毒化合物———“晚期糖化終產物”（AGE）， 其會加速人體老化。 建議把好採購第一道關， 並且一點點習慣。