最適合痛風吃的蔬菜
痛風患者的飲食是比較重要的， 平時生活當中可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜， 多吃一些碳水化合物， 這都有助於尿酸的代謝。 比如說米飯饅頭麵食， 一些水果蔬菜有西蘭花， 芹菜， 香蕉等等， 這些食物對於痛風患者來說是比較有好處的， 在飲食方面儘量不要吃一些油膩性的食物， 儘量不要吃海鮮， 更不能喝酒。
1、多吃蔬菜， 多吃高鉀質食物， 如香蕉、西蘭花、西芹鉀質可減少尿酸沉澱， 有助將尿酸排出體外。
2、多吃碳水化合物有益於尿酸的排出， 痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等等食物。
3、蛋白質可以根據體重， 按照比例來攝取， 1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質， 並以牛奶、雞蛋為主。 如果是瘦肉、雞鴨肉等， 應該煮沸後去湯食用， 避免吃燉肉或鹵肉。
4、少吃脂肪， 因為脂肪可減少尿酸排出。 痛風併發高脂血症者，
5、適量飲水， 每天應喝2000ml至3000ml的水， 有益於促進尿酸排除。
6、一定要禁酒， 酒精容易使體內乳酸堆積， 對尿酸排出有抑制作用， 容易引起痛風的發生。
1、辛辣刺激性調味品或食物， 這些食物能使神經興奮， 使痛風發作的可能性增大。
2、含高嘌呤的食物， 眾所周知， 高嘌呤的食物分解代謝後會產生高血尿酸， 血液中尿酸含量過多就會導致痛風。
3、酸性類食物。 酸性食物會使體內酸堿失衡， 不利於減緩尿酸鹽沉積， 也不利於緩解痛風症狀。
首先，
其次， 蔬菜中含有辛辣刺激成分的有， 韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋蔥、辣椒、蔥白、茴香、韭黃等。 這些含有辛辣刺激成分蔬菜， 均能興奮植物神經， 誘使痛風發作， 應儘量少吃。
蔬菜大多都是鹼性食物， 除了豆類， 海產類和香菜， 蔥、茴香這些具有辛辣刺激成分。 可做調味品的蔬菜不可進食以外， 大多都可以進食， 所以對於蔬菜， 痛風患者還是有很多選擇的。
