秋天吃什麼養生 這四樣絕不可少
秋天吃香菇養生
香菇有“蔬中之王”之稱， 是秋後滋養身體必不可少的第一法寶。
最佳功效：
①改善秋後乏力
香菇含有豐富的維生素B和D、鐵鉀含量更為豐富， 對秋後人體出現的少氣乏力， 精神不振有非常好的改善。
②提高抗病力
秋季天氣逐漸轉涼， 人容易出現感冒咳嗽等， 香菇含有大量不飽和脂肪酸， 能有效增強抵抗力預防秋季感冒。
③防癌抗癌
香菇含有很高的抗氧化劑， 有效抵禦巨噬細胞和癌細胞的生長， 對於亞健康人群來說， 平時吃點香菇燉雞比啥都強。
推薦食譜：醬炒香菇
材料：香菇10朵、熟白芝麻適量、油適量、甜麵醬適量、高湯精適量。
做法：
1、香菇去蒂洗淨擠淨水份。
2、鍋中放少許油， 入香菇略炒盛出。
3、鍋中放油， 入甜麵醬炒香。
4、加入香菇翻炒。
5、加入適量水、少許高湯精大火煮開。
6、湯汁收盡時撒白芝麻翻勻出鍋。
秋天吃山藥養生
山藥是秋季必選佳品， 他的益氣補虛功效特別適合這個季節食用。
最佳功效：
①除濕止瀉
秋季天氣變涼， 容易著涼， 拉肚子。 山藥可以減少腸道內的水份， 起到利濕止瀉的作用。
②潤肺止咳
秋季天寒也是咳嗽高發期， 常吃山藥可改善肺氣， 滋養潤燥， 對咳嗽以及肺病引起發燒患者都有很好的作用。
③美白祛斑
山藥也是不可多得的美容聖品， 面部色斑的朋友可常吃。
推薦食譜：山藥蓮子小排湯
材料：小排肉600克、山藥適量、蓮子半杯、枸杞少許、米酒、鹽少許。
做法：
1.先將小排肉與蓮子、枸杞清洗洗淨。 煮半鍋水川燙小排。 同時再煮半鍋水備用。
2.將蓮子和枸杞倒入鍋中， 倒入熱水高度蓋過食材。 轉大火水滾後改以中火燉煮20分鐘。
3.這時可準備將山藥切塊。 將山藥倒入鍋中， 加熱水蓋過山藥， 中火煮10分鐘。
4.倒入少許米酒與鹽巴， 山藥蓮子小排湯完成。
秋天吃海帶養生
海帶含豐富的碳水化合物和維生素C， 營養價值極為豐富， 非常適合在短時間內補足身體營養， 秋後尤為適宜。
最佳功效：
①預防秋季缺碘
秋季人體碘流失很快， 常吃海可做到及時補充。 碘是甲狀腺合成的主要物質， 如果人體缺少碘， 會引發甲狀腺機能減退症。
②利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇， 具有利尿消腫的作用， 可改善腎功能衰竭、中毒等症狀。
③防癌抗癌
海帶對體內部分腫瘤有明顯的抑制作用，
推薦食譜：海帶菇筍湯
材料：海帶結20g、幹香菇3朵、排骨100g、竹筍20g、鹽1小匙。
做法：
1.海帶結和香菇用清水沖一下， 分別泡水30min。
2.排骨洗淨後， 放入滾水中汆燙， 撈起後用大量清水沖去血水、髒汙、竹筍洗淨後，
3.把排骨放入湯鍋內， 加3杯水和海帶結、香菇及竹筍， 蓋上鍋蓋以中小火燉煮40min， 加鹽調味， 即可食用。
秋天吃黑芝麻養生
許多名貴保健品會含黑芝麻成分， 主要是由於黑芝麻的保健作用非常強大， 所以在秋季養生中也必不可少。
最佳功效：
①消除秋季常見炎症
黑芝麻的滅菌功能是許多食物無法比擬的，尤其針對秋季常見的粘膜炎症，呼吸道炎症恢復更有突出作用。
②補鈣聖品
秋季鈣流失比較快，所以人體需要儘快補充鈣含量，相對牛奶和雞蛋，黑芝麻的鈣含量卻遠高於他們，黑芝麻的鈣含量是牛奶4倍雞蛋的6倍。
③提高生育力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E對人體的生育機能具有良好的促進作用，提高女性雌激素的濃度，以及提高精子的活力，增強男性生育能力。
推薦食譜：黑芝麻蛋包飯
材料：雞蛋1顆，熱呼呼的白飯1碗，黑芝麻醬(醬舖子)15g。
做法：
1.將雞蛋加入少許水(約 5CC)打散後煎成蛋皮待用。
2.將熱呼呼的白飯加入黑芝麻醬拌勻。將芝麻拌飯放置于蛋皮上。
3.蛋皮將芝麻拌飯完全包覆，淋上喜愛的醬汁，就是可口美味的黑芝麻蛋包飯了。
最佳功效：
①消除秋季常見炎症
黑芝麻的滅菌功能是許多食物無法比擬的，尤其針對秋季常見的粘膜炎症，呼吸道炎症恢復更有突出作用。
②補鈣聖品
秋季鈣流失比較快，所以人體需要儘快補充鈣含量，相對牛奶和雞蛋，黑芝麻的鈣含量卻遠高於他們，黑芝麻的鈣含量是牛奶4倍雞蛋的6倍。
③提高生育力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E對人體的生育機能具有良好的促進作用，提高女性雌激素的濃度，以及提高精子的活力，增強男性生育能力。
推薦食譜：黑芝麻蛋包飯
材料：雞蛋1顆，熱呼呼的白飯1碗，黑芝麻醬(醬舖子)15g。
做法：
1.將雞蛋加入少許水(約 5CC)打散後煎成蛋皮待用。
2.將熱呼呼的白飯加入黑芝麻醬拌勻。將芝麻拌飯放置于蛋皮上。
3.蛋皮將芝麻拌飯完全包覆，淋上喜愛的醬汁，就是可口美味的黑芝麻蛋包飯了。
