排骨是屬於發物嗎

排骨是發物嗎?你覺得答案會是什麼呢?身為吃貨的一員， 你認為這個答案會是什麼?其實你已經猜到了是不是， 其實排骨不是發物的， 只是普通的食物， 而且是很好的食物。 可以紅燒排骨， 清燉排骨。 沒事的時候來一碗大補的骨頭湯， 補補骨骼， 俗話說的好， 吃哪補哪。 有沒有很心動， 這下可以放心吃啦， 再也不用擔心排骨是不是發物的問題了， 因為它本身就不是發物。

豬排骨不是發物的。 一般泛指海鮮、魚蝦、牛羊為發物(熱性或能致敏的動物類食物)。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。

發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義， 在通常情況下發物也是食物， 適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適， 只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

發物的範圍很廣， 在我們的日常生活中， 屬於發物類的食物按其來源可分為以下幾類：

1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等， 過食這類食物易致動風生陽， 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品， 這類食品大多鹹寒而腥， 對於體質過敏者， 易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症， 同時， 也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等， 這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類 主要有桃子、杏等， 前人曾指出， 多食桃易生熱， 發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患， 多食杏生癰癤， 傷筋骨。

5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等， 這類食物主動而性升浮，

食之易動風升陽， 觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 雞蛋雖不屬發物， 但也不宜多吃， 一般一天不宜超過2個， 尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人， 更不宜多吃。 原因是雞蛋內含大量蛋白， 但它們屬於異性蛋白， 有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

知道排骨不是發物， 是不是安心很多呢， 現在可以放心的食用了。 你買好排骨了嗎?回去燉一鍋排骨湯， 送給家人健康又美味。 不過還是提醒大家不可以多食哦， 偶爾吃一下就好啦， 天天吃， 頓頓吃， 會膩的， 也會營養過剩的。 要知道發物是相對而言的哦， 不是絕對的哦。