怎麼煮皮皮蝦

煮皮皮蝦的做法有很多種， 但是我們要找到最為適合自己的做法， 皮皮蝦是我們的最愛， 在休閒的假日， 和家人一起研究如何製作皮皮蝦， 然後做一道豐盛的皮皮蝦， 是不是非常幸福呢， 下面我們先瞭解什麼是皮皮蝦， 皮皮蝦有什麼營養價值， 我們可以用皮皮蝦作為材料， 做出什麼樣子的菜肴來。

皮皮蝦的營養非常的豐富， 皮皮蝦的肉質很鬆軟， 所以我們吃下去是很容易消化的， 身體虛弱的人和病後調理的人適合多吃皮皮蝦。 皮皮蝦裡含有豐富的鎂， 鎂的作用在於能夠調節我們的心臟， 起到保護心臟的作用。

蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。 其肉質含水分較多， 肉味鮮甜嫩滑， 淡而柔軟， 並且有一種特殊誘人的鮮味。 每年春季是其產卵的季節， 此時食用為最佳。 肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂， 肉質十分鮮嫩， 味美可口， 可惜殼多肉少。

但其蛋白質含量高達20%， 脂肪0.7%， 以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸(建議編者仔細查閱資料， 丙氨酸是20種天然氨基酸之一， 可作為營養成分， 但是氨基丙酸， 其結構和丙氨酸不同， 這將導致它們的生化作用不同， 是否能夠作為營養成分， 請作者斟酌)等人體所需的營養成分。 蝦蛄性溫、味甘。 有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。

1 蝦營養豐富， 其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 且含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;

2 蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

3 日本大阪大學的科學家發現， 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

1.準備材料

2.取刷子將皮皮蝦刷乾淨;

3.用水沖洗乾淨;

4.鍋內放入清水， 薑片;

5.大火燒開後煮10分鐘即可。

上文我們介紹了什麼是皮皮蝦， 我們也知道了皮皮蝦的一些營養價值和養生上面的功效， 皮皮蝦有豐富的蛋白質， 皮皮蝦裡面有豐富的鎂， 可以保護我們的心臟， 預防高血壓和動脈硬化， 能降低我們體內的膽固醇。 能起到滋補身子等作用。