吃糖影響智力嗎

小孩子都是比較愛吃甜的食物， 雖然甜麥芽糖之類的糖也屬於我們身體內不可缺少的能量， 吃太多的糖， 對於我們的消化系統來說就會加重工作量， 因為糖裡面含有的熱量特別的多， 而且吃了糖之後沒有及時的刷牙， 也容易造成牙齒腐蝕， 會引起口腔疾病， 那麼小孩子吃糖會影響到智商嗎?

愛吃甜食是孩子的共性。 食物中甜味主要來自糖分。 糖是人體中不可缺少的物質， 它能供給機體熱量， 促進生長發育， 並參與許多生命活動過程。 但是， 若含糖的各種點心、飲料吃得過多， 會產生不良的作用。 除引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒發生等外， 對於幼兒來說， 還可能對其性格和智力產生不利的影響。

人體內糖分過多， 會導致精神障礙， 是因為過多的糖分會使體內丙酮酸和乳酸等代謝物明顯增加， 而要將這些廢物清除， 必然要消耗大量的維生素B1。

維生素B1在體內是不能自然合成的， 只能通過各種食物來攝取。 嗜糖成癖的兒童大多有偏食的習慣， 不愛吃雜糧和新鮮蔬菜， 所攝取的營養很不全面， 往往使維生素B1的攝取量相對不足。

由於對神經具有調節營養作用的維生素B1缺乏或嚴重不足，

致使丙酮酸、乳酸等代謝產物在大腦中不斷蓄積， 就會影響中樞神經系統的活動， 表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣、衝動、任性、易惱、侵犯他人等性格孤僻怪異行為。

孩子吃糖過多還易引起智力降低。 這是因為人體大腦體液的酸鹼度(即PH值)與智商有直接關係。 體液酸性偏高時， 智商較低;鹼性偏高時， 智商就高。 人體體液的PH值通常在6.8-7.5之間擺動， 直接影響其變化的則是飲食。 糖是典型的酸性食品， 若經常吃糖過多， 則其PH值會偏於酸性;反之， 經常吃蔬菜、水果及豆製品等鹼性食品， 則其PH值就會偏於鹼性。 此外， 若早餐吃甜食， 可使腦中有鎮靜作用的血清素增加， 導致人的智力在上午無法達到最高峰。

糖的好處是能促進大腦內具有內啡呔樣的化學物的分泌， 使人產生一種愉快的感覺。 不過， 吃糖過多， 會使人產生肥胖。 解決的辦法是多吃水果來代替糖果， 水果不但能給你提供天然糖分以滿足你嗜糖的愛好， 而且還供給你許多維生素、微量元素以及使你感到飽腹的纖維素。