5個月孕婦食譜大全
懷孕是大多數女性都會經歷的一個非常辛苦的過程。 在懷孕的前三個月和懷孕的後三個月是孕婦最關鍵的時期, 為了孕婦和孩子的健康, 不僅要時刻關注孕婦的身體狀況, 在食物選擇方面也是應該格外的細心。 而在懷孕的中期, 可以靈活的選擇一些孕婦愛食用的食物。 因此來瞭解一下五個月孕婦的食譜大全吧。
懷孕五個月食譜大全
三色炒蝦仁
原料:蝦500克、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。
做法: 1.將彩椒洗乾淨, 切成小丁。 2.蝦清洗乾淨, 用水煮熟, 剝出蝦仁, 去掉蝦線。
3.加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻, 醃制15分鐘, 醃制好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。 4.起鍋加入少許油, 將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。 5.加入少許鹽等調味料, 然後加入事先醃好的蝦仁, 翻炒至熟, 即可關火。
營養價值:三色炒蝦仁肉質鬆軟, 易消化, 是孕媽們補身子的佳品。
小芋頭燒雞翅
原料:芋頭250克、雞翅8個、幹香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、薑2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。
做法: 1.雞翅洗淨, 小芋頭去皮, 幹香菇提前用溫水泡軟, 洗淨切小塊, 薑切塊蔥切片備用。 2.小芋頭去皮, 切塊。 3.鍋內放少許油燒熱, 把雞翅放入煎至微微焦黃,
芋頭中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種成分, 氟的含量較高, 具有護牙潔齒的作用。
蘿蔔絲炒黃豆
原料:黃豆200克、白蘿蔔半根、沙拉油適量、食鹽5克、蔥適量、薑適量、細香蔥少許、青蔥半根。
做法: 1.泡發的黃豆中撒少許鹽, 提前醃制一下, 可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話, 可提前泡一晚, 充分漲發開, 這樣更有利於吸收, 它的營養價值能充分的發揮出來)。 2.香蔥切段, 蒜苗洗淨切碎, 白蘿蔔洗淨, 切絲。 3.鍋中放少許油, 油熱後放入蔥姜, 蔥薑炒出香味後, 放入白蘿蔔絲, 進行炒制。 加少許鹽, 將蘿蔔絲炒至出水, 這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。 黃豆放鍋內, 進行翻炒。 4.放少許水, 讓兩者的味道充分融合, 也能使黃豆能更徹底的熟透。 湯汁收完, 關火, 撒上少許香蔥即可出鍋。
營養價值:黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿蔔素、維生素B群等,
涼拌番茄
原料:番茄2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
做法: 1.番茄清洗乾淨, 切成厚一點的大片, 放入盤中。 2.堅果取出切碎。 松子、核桃, 花生都可以的, 就是為了增加口感和風味。 3.撒上熟松仁碎, 調入鹽和橄欖油, 吃時拌均即可。
營養價值:准媽媽們多吃番茄, 不但但能給媽媽補充多種維生素。