胡蘿蔔絲炒土豆絲的做法是什麼

土土豆又名馬鈴薯， 含有非常豐富的優質蛋白質， 澱粉， 維生素， 以及鐵元素等等許多對人體有益的營養元素。 多吃土豆有助於強身健體， 土豆中的許多有益元素可以預防高血壓等疾病， 此外， 土豆中的維生素， 對全身細胞具有非常多益處， 而且還能降低膽固醇， 預防各種疾病。 因此， 土豆是一種營養豐富的蔬菜， 適合經常食用。 那麼今天就來教大家一道胡蘿蔔絲炒土豆絲。

食材

食譜熱量：388(大卡)

主料

胡蘿蔔200g

土豆200g

方法/步驟

1準備好所需食材.

2將胡蘿蔔去皮切絲備用。

3土豆洗淨去皮切絲備用。

4鍋內加油燒熱後先下步驟2， 炒變色。

5加入步驟3。

6炒均後加適量鹽拌勻即可。

注意事項

胡蘿蔔素屬於溶脂性維生素， 因此需要先下油鍋翻炒。

土豆的功效

1土豆具有抗衰老的功效， 土豆還能減肥， 具有呵護肌膚、保養容顏的功效。

2土豆有益和胃調中， 健脾利濕， 胃火牙痛、脾虛納少。

3對高血壓、高血脂， 關節疼痛等有一定作用。

4土豆可解毒消炎， 活血消腫， 益氣強身， 去除皮膚濕疹。

5土豆能解決消化不良等問題。