夏季養生怎麼選擇食物
夏季氣溫高濕度大， 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。 此時， 吃點苦味蔬菜大有裨益。 中醫學認為， 夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重， 既傷腎氣又困脾胃。
夏季是一年中氣溫最高的季節,人體的新陳代謝十分旺盛。 人們很容易受到夏季炎熱氣溫的影響， 身體的各項生理功 能和食欲等均會發生變化。 那麼， 在這個炎熱的夏天裡， 我們應該怎樣調整好自己的身體狀態呢?生活家小編特別為您準備了最適合夏季的保健養生知識， 幫您健康快樂的度過這個夏天。
1、最佳調味品——食醋
酷夏熱出汗多， 多吃點醋， 能提高胃酸濃度， 幫助消化和吸收， 促進食欲。 醋還有很強的抑制細菌能力， 短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。 對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。 夏天人易疲勞、困倦不適等， 多吃點醋， 很快會解除疲勞， 保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高濕度大， 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。 此時， 吃點苦味蔬菜大有裨益。 中醫學認為， 夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重， 既傷腎氣又困脾胃。 而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用， 達到平衡機體功能的目的。
現代科學研究也證明， 苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。
3、最佳湯肴——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養料， 又能補足水分， 一舉兩得， 番茄湯(燒好待冷卻後再喝)， 所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效， 最適合於男子。
4、最佳肉食——鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物， 而夏季照樣能進補， 關鍵在於選准補品。
這裡向你推薦鴨肉， 鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料， 而且能防疾療病。 其奧妙在於鴨屬水禽， 性寒涼， 從中醫“熱者寒之”的治病原則看， 特別適合體內有熱、上火的人食用， 如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。
鴨與火腿、海參共燉， 燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，
5、最佳飲料——熱茶
夏天離不開飲料， 首選的既非各種冷飲製品， 也不是啤酒或咖啡， 而是極普通的熱茶。 茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克， 紅茶24.1毫克)， 既解渴又解乏。 據英國專家的試驗表明， 熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品， 乃是消暑飲品中的佼佼者。
6、最佳營養素——維生素E
維生素可讓你平安度夏， “最佳”桂冠非維生素E莫屬。 德國科學家強調， 人在夏天會遇到三大危險， 即強烈的日照、臭氧與疲勞， 而維生素E可將這三大危險降到最低程度。
7、最佳運動——游泳
夏令最好的運動是游泳。 游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹， 而且惠及體內的臟腑， 如心、腦、肺、肝等， 特別對血管有益， 被譽為“血管體操”。 另外， 由於在水中消耗的熱量要明顯高於陸地， 故游泳還能削減過多的體重， 收到健美之效。
8、最佳服色——紅色
不少人認為穿白色衣服度夏最佳， 其實穿紅裝更好。 其奧妙在於紅色可見光波最長， 可大量吸收日光中的紫外線， 保護皮膚不受傷害， 防止皮膚老化甚至癌變， 而其他服色(包括白色)此種功效較弱。 至於面料， 當以混紡的T恤衫為佳，
9、最佳取涼“設施”——扇子
從健身角度看， 取涼“設施”是扇子最佳。 扇子雖然已是“老古董”了， 但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無法比擬的。 搖扇是一種運動， 可鍛煉肢體(若有意識地換用左手搖扇， 還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效)。 同時， 扇子獲得的風也最宜人。
