晚餐吃不對易得6種病 六類食物不宜晚飯吃
雖說“午餐吃得好， 晚上吃得少”， 以前午餐才是正餐， 而現在這種習慣已經漸漸改變， 晚餐已經成為每天最重要的一餐， 這種“補償式晚餐”吃多了的話， 要當心惹上一身病。 那麼吃晚餐需要注意什麼問題呢?晚餐不能吃哪些食物?下面就一起去瞭解一下。
1 多夢
晚餐過飽會增加腸胃負擔， 並對周圍器官造成壓迫， 這些資訊都會傳給大腦， 興奮的“波浪”一旦擴散到大腦皮質的其他部位， 就會讓人做各種各樣的夢。 惡夢不但會使人感到疲勞、睡不好， 久而久之還會引起神經衰弱。
2 肥胖
人們晚上一般活動少， 熱能消耗低， 多餘的能量大量合成脂肪， 從而逐漸使人發胖。
3 高血壓
人在睡覺時血流速度減慢， 晚餐過多進食肉類， 長期如此大量血脂就會沉積在血管壁上， 從而引起動脈粥樣硬化， 使人易得高血壓和冠心病。
4 糖尿病
一個人長期晚餐過飽， 會反復刺激胰島素大量分泌，
5 結石
據測定， 人體排尿高峰一般在進食後四至五小時， 如果晚餐過晚， 會使排尿高峰推遲至午夜甚至淩晨， 此時人睡得正香， 往往不會起床小便， 這就使高濃度的鈣鹽與尿液在膀胱中滯留， 與尿酸結合生成草酸鈣。 久而久之就會形成尿路結石。
6 腸癌
晚餐後活動減少， 必然有一部分消化物不能被吸收。 這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用， 產生有害物質。 睡眠時腸蠕動減少， 助長了這些物質在腸腔內停留的時間， 促使腸癌發病率增高。
六類食物不宜晚飯吃
超過1/3的人都抱怨過睡得不好， 生活節奏快、精神壓力大、疾病的影響……但大家往往忽視了一個因素：吃得不對， 也會讓你睡不好。 生活中， 就有以下幾種與睡眠“合不來”的食物。
1 紅薯、玉米、豌豆等產氣食物。
在消化過程中會產生較多氣體， 等到睡覺前， 消化未盡的氣體會產生腹脹感， 妨礙正常睡眠。
2 辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。
日前， 澳大利亞一項研究顯示，
3 豬肉等過於油膩的食物。
因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔， 刺激神經中樞， 讓它一直處於工作狀態， 導致失眠。
肉湯。
晚飯時， 用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。 肉類煲湯較油、熱量高， 最容易發胖， 不適合晚上食用， 選在上午或中午吃比較好。 此時， 不妨選擇一些菌類湯。
4 咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物。
尤其一些對咖啡因特別敏感的人， 可能持續興奮的時間更久。 此外， 咖啡因還有利尿作用， 過多喝咖啡， 容易讓人排尿增多， 這也會干擾睡眠。
酒。
酒雖然可以讓人很快入睡， 但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期， 很難進入深睡期。 所以， 飲酒的人即使睡的時間很長， 醒來後仍會有疲乏的感覺。
5 多吃碳水化合物
晚餐吃對食物， 不僅有利健康， 還能助你入眠。
6 含B族維生素豐富的食物。
比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物，
晚餐三大禁忌：
一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患結石。
相關研究表明，
晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時， 若晚餐過晚， 當排鈣高峰期到來時， 人已上床入睡， 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小晶體， 久而久之， 逐漸擴大形成結石。 所以， 傍晚6點左右進晚餐較合適。
二禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
但在現實生活中，由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
三禁晚餐吃太多：晚餐適量睡得香
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。
二禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
但在現實生活中，由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
三禁晚餐吃太多：晚餐適量睡得香
與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化;長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
此外，晚餐過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。
