谷雨時節的飲食養生

作為春季最后的一個節氣， 谷雨時節一般溫度都已經較高了， 并且也不再會出現倒春寒的情況。 并且在這個時候春天的景象已經是越來越明顯， 特別是我國的南方地區， 一到谷雨時節， 柳絮飛落， 杜鵑夜啼， 牡丹吐蕊， 櫻桃紅熟， 這些大自然的景象別提有多美了。 南方的氣候通常也比北方的氣候變的快， 一般到了這個時候平均氣溫就已經達到20℃至22℃， 比中旬增高2℃以上， 并且還有的地方還會出現一兩天30以上的高溫天氣。

谷雨過后 暮春飲食注意啥

春季的氣候一般都不怎么穩定， 特別是在早春時節，

1.晨起喝杯水

晚春時節的氣候一般以復雜為主， 但很多地區還是以大風天氣為主， 這個時候我們人體就極易流失水分。 因此在這個時候一定要注意水分的補充， 以免人體抵抗力的下降， 從而誘發一些流行疾病以及慢性病的產生。

這個時候補水很重要， 特別是早上起床以后， 我們人體更加需要水分的滋潤。 由于經過一晚上的休息睡眠， 我們人體已經流失了大量的水分， 再加上這個多風的時節， 因此在早上起床后最好是能和一大杯水來補充流失的水分。

2.少吃燥熱物

多風的氣候使晚春氣候比較干燥， 因此在這個時候最好是不要吃一些辛辣等燥的食物， 以免火上加火。 在這個時候不妨選擇吃一些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物， 比如新鮮蔬菜， 包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等野菜， 這些食物都可以起到很好的清熱解毒功效。

而像一些羊肉、狗肉、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物最好是不要吃， 以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。 到了晚春， 在飲食中還可以再適當的飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯等湯類， 這些飲品都能達到很好的預防燥熱的作用。