揭秘六種對身體絕對有益的食物
1.漿果
“不管是黑色的黑加侖、藍色的藍莓、紫紅色的桑椹還是鮮紅色的草莓, 它們都是非常出色的。 ”美國新澤西州盧舍侖綜合醫院的註冊營養師芭芭拉·伐恩說。
漿果富含抗氧化物質, 這些化合物主要存在于植物類食物中, 能夠幫助預防癌症和心臟病。 值得一提的是, 冷凍水果的營養也不比新鮮水果遜色多少, 因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。
2.豆類
豆類脂肪含量低, 同時含有大量的膳食纖維、蛋白質、鐵和鉀。 此外, 豆苗比其他蔬菜飽腹感更強, 所以你一般會吃的比較少。 為了得到更多的纖維, 可以將豆類罐頭與糙米或墨西哥薄餅搭配食用。
3.綠葉蔬菜
一般的營養素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中找到, 例如花椰菜和羽衣甘藍。 “你不能否認, 作為一種有疾病預防功能的食物, 它們的確是明星, ”註冊營養師、美國營養師協會的發言人、《彈性素食》一書的作者多恩·布拉特說。
4.堅果
就完整的堅果而言, 它們含有很多能夠降低膽固醇的不飽和脂肪,
5.低脂優酪乳
優酪乳的營養十分豐富。 它含有鈣、蛋白質和“好”微生物, 如益生菌, 它能夠幫助消化吸收和增強機體的免疫力。 需要注意的是, 要避免食用額外添加了糖的優酪乳。 “在商店超市里選購優酪乳時, 很容易選錯”, 布拉特說, “要確保你選擇的優酪乳是低脂的或是原味優酪乳, 當然, 你可以自己再搭配新鮮的水果或蜂蜜”。
6.燕麥
燕麥不僅是一種營養豐富的全穀類食物, 同時還含有一種特殊的膳食纖維, 有助於降低膽固醇。 如果你不喜歡燕麥片,