百香果營養成分

百香果在沒有成熟的時候是青色的， 像一個個小綠球一樣掛著， 等到成熟了就會慢慢變成紫紅色， 使用百香果需要將百香果切開。 其實百香果打開並沒有我們想像中的那麼誘人， 相反很多人會覺得百香果切開之後看起來會有點“不忍直視”。 那百香果含有的營養成分有哪些呢?

雞蛋果又名百香果， 是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物， 長約6米;莖具細條紋， 無毛;花瓣5枚， 與萼片等長;基部淡綠色， 中部紫色， 頂部白色， 漿果卵球形， 直徑3～4釐米， 無毛， 熟時紫色;種子多數， 卵形。 花期6月， 果期11月。

果可生食或作蔬菜、飼料。 入藥具有興奮、強壯之效。 果瓤多汁液， 加入重碳酸鈣和糖， 可製成芳香可口的飲料， 還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。 種子榨油， 可供食用和制皂、制油漆等。

營養成分

食用雞蛋果的好處：

天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口， 生津止渴;提神醒腦、潤腸通便， 預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆;提高人體免疫力， 預防疾病。

雞蛋果的功效與作用 [3]

第一， 雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素， 而且口感跟香味都美到極致， 可以增強人體抵抗力， 提高免疫力， 尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長;

第二， 雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，

第三， 因為雞蛋果入體， 可以增強消化吸收功能， 使得人體排便正常， 不會阻塞腸道， 所以對於緩解便秘症狀也非常有好處;

第四， 美容養顏， 它不但含有豐富的營養， 而且可以給人飽腹的感覺， 從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入， 有助於改善人體營養吸收結構， 尤其其中含有的Vc， 等都有美容養顏， 抗衰老的作用。