紫甘藍沙拉的做法有哪些？

紫甘藍是一種比較著名的蔬菜， 在國外地區是比較流行的一種蔬菜， 這種蔬菜的營養價值高， 味道鮮脆可口， 非常適合做成各種美食， 而其中紫甘藍沙拉是最著名的一種做法， 將紫甘藍的味道發揮到了極致， 下面就來看看紫甘藍沙拉的做法有哪些吧。

做法一：

1、紫甘藍、櫻桃、番茄用淡鹽水浸泡十分鐘；

2、之後用流動的水沖洗淨控水， 紫甘藍切成細絲裝盤， 調入沙拉醬和綠芥末， 最後裝飾上櫻桃、番茄即可。

做法二：

1、紫甘藍切成細絲， 淋上兩大勺橄欖油。

2、加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、幹薄荷、鹽適量。

3、把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一併撒在沙拉上， 拌勻即可。

做法三：

1、紫甘藍切絲， 放到一個乾淨的容器裡裡， 加白醋和鹽適量， 醃一周左右。

2、不想醃那麼久的可以用開水焯熟， 再加調料和吐司拌勻即可。

做法四：

1、將玉米下鍋中焯熟， 撈起， 備用。

2、雪梨去皮， 切成細一點的條備用， 把紫甘藍洗淨， 瀝幹後切細絲。

3、黃瓜去皮切條。

4、所有食材混合均勻， 依個人口味， 可淋上檸檬汁， 蜂蜜或沙拉醬拌勻即可。

做法五：

1、鍋做熱， 放一點點油， 將培根切成1平方釐米左右的塊狀， 放鍋裡煎炒。 炒熟後放在廚房用紙上吸去油份。

2、把紫色甘藍和捲心菜切成細絲， 核桃仁切碎， 與芝士粉混合在一起。 加鹽和胡椒調味。

3、醬汁的製作：把橄欖油放在熱鍋裡， 趁油還沒有冒煙的時候放入義大利香醋， 放入糖， 然後放入炒好的培根， 翻炒幾下把培根盛出放在捲心菜沙拉上。