​烏雞湯補腎功效怎麼樣？

在日常生活中烏雞是常見的一種肉食， 烏雞的做法有很多， 一般來說烏雞最好用來煲湯， 烏雞湯也可以和很多食療藥材一起搭配製作成藥膳， 對身體可以起到滋補的功效， 烏雞不僅可以滋補身體也可以補腎， 對腎臟也有一定的好處。

中醫認為烏雞性味甘平， 歸肝、腎、肺經；主要是補肝腎、益氣血、退虛熱。 針對腎虛引起的腰腿冷痛、怕冷尿頻有食療功效。

烏雞被人們稱為“名貴食療珍禽”， 烏雞富含蛋白質， B族維生素、氨基酸和多種微量元素， 它的膽固醇和脂肪含量卻很低。 而花旗參具有益氣、養胃、生津功效， 能補益五臟， 治脾胃虛弱， 溫精養血。

烏雞的功效與作用

抗衰防癌

烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素， 它們具有抗衰老、清除體內自由基、抑制過氧化脂質形成、抑制癌細胞生長的功效。 對老年人所有的虛損性疾病， 都有很好的補虛作用。

調理婦科疾病

烏骨雞富含鐵元素， 具有滋陰補血、健脾固沖的作用， 對婦女產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症， 均有很好的效果。

健腦防病

烏雞含很非常多蛋白質， 多種維生素還有硒、鐵、銅、錳等微量元素， 而膽固醇含量極低， 是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。 近年研究還證明， 烏雞含有的DHA、EPA可以提高兒童智力， 防止老年性癡呆症， 預防腦血栓和心肌梗死。

提高免疫力

烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，