營養飲食

西蘭花蝦仁炒飯的做法

西蘭花的營養非常的豐富, 西蘭花的熱量很少, 蛋白質的含量很高, 可以說營養非常的全面, 適當的吃一些西蘭花對身體有很好的調理和保健的作用, 西蘭花的做法有很多, 如果家中有剩飯, 可以做成西蘭花蝦仁炒飯, 不但味道非常的好, 同時有很好的養生的作用, 下面我們來瞭解一下這方面內容。

準備土豆半個, 準備適量的泡菜, 準備蝦仁和西蘭花, 準備隔夜剩飯, 另外準備適量的鹽料、酒油、海鮮調料和生抽。

把土豆去皮, 清洗乾淨以後, 然後放到微波爐裡面, 用高火打五分鐘左右, 把泡菜切成小塊兒, 蝦仁把蝦仁清洗乾淨以後, 放入少許的料酒和鹽, 然後醃制一會兒。 西蘭花要掰成小塊兒, 然後放到鹽水裡面浸泡15分鐘, 鍋中放入適量的清水, 燒開以後把西蘭花焯一下水, 然後撈出控幹水分。

鍋中放入適量的油, 油溫達到五成熱的時候, 把泡菜放到鍋中,

翻炒一下, 然後再把蝦仁放到鍋裡面繼續翻炒, 翻炒數下以後再把米飯倒到鍋中, 用小火來回的翻炒, 最後再把土豆和西蘭花一起放到鍋中, 然後再加入海鮮調料, 再加入少許的生抽, 這樣西蘭花蝦仁炒飯就做好了。

西蘭花蝦仁炒飯的做法比較簡單, 吃起來非常的香鮮, 有一種海鮮炒飯的感覺, 平時生活裡面適當的吃一些西蘭花, 對身體的健康是很有好處的, 西蘭花的營養非常的均衡, 富含蛋白質, 富含多種微量元素和維生素, 對於身體的調養能夠取得非常好的效果。