營養飲食

孕婦可以吃靈芝燉雞嗎

孕婦承擔新生命的孕育和分娩, 使命神聖, 責任重大。 孕婦懷孕期, 是婦女的一個特殊的生理時期。 要求很多, 禁忌也很多。 其中之一, 就是是要加強營養, 一方面, 腹中孕育的生命, 其營養需求來自母體, 一方面, 還要為辛苦的分娩和產後的入職分泌儲備充足的營養。 那麼, 孕婦可以吃靈芝燉雞來加強營養嗎?

1、抗腫瘤作用:自身免疫功能的低下或失調, 是腫瘤之所以會發生並擴展的重要原因。 靈芝是最佳的免疫功能調節和啟動劑, 它可顯著提高機體的免疫功能, 增強患者自身的抗癌能力。

2、保肝解毒作用:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。 無論在肝臟損害發生前還是發生後, 服用靈芝都可保護肝臟, 減輕肝損傷。 靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝, 對於中毒性肝炎有確切的療效。

3、對心血管系統的作用:動物實驗和臨床試驗均表明, 靈芝可有效地擴張冠狀動脈, 增加冠脈血流量, 改善心肌微循環, 增強心肌氧和能量的供給, 因此, 對心肌缺血具有保護作用, 可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。

4、抗衰老作用:靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。

5、抗神經衰弱作用:靈芝就已用於神經衰弱症與失眠,

故它對中樞起到良好的作用, 能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間, 這些結果表明, 靈芝對中樞呈抑制性作用。

孕婦可以喝靈芝湯對胎兒有好處的, 下面推薦幾款靈芝湯的做法。

靈芝蹄筋湯

配料:靈芝15克, 黃芪1克, 豬蹄筋100克、蔥、薑、調料適量。

功效:健脾安神, 益腎養肝, 適用於慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。

製作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內, 紮口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛, 去藥袋, 調味, 飲湯食肉。

靈芝陳皮老鴨湯

配料:靈芝50克, 陳皮1個, 老鴨1只, 蜜棗2枚。

功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。

製作:先淨老鴨剖洗乾淨, 去毛、去內藏、去鴨尾, 斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。 然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中, 繼續用中火煲約三小時左右, 以少許幼鹽調味,

即可佐膳飲用。