營養飲食

山藥能減肥嗎 山藥水煮多久能熟

山藥能減肥嗎

山藥搭配的食材是很多的, 常見於煲湯裡面放山藥, 減肥也是很好的, 主要是熱量低。

1、延緩衰老現代科學證明, 山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。 含山藥的八味地黃丸, 主治產後虛汗不止。 保元清降湯、保元寒降湯, 可治吐血和鼻出血;寒淋湯和膏淋湯, 可治淋蟲。

2、山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等, 這都有利於延年益壽。

3、山藥還有這非常好的減肥效果。 其除了容易產生飽腹感之外, 還能促進腸胃蠕動、防止便秘、促進身體的新陳代謝, 同時它還能減少皮下脂肪沉積。 因此, 常常吃它對想要減輕體重的美眉們是很有幫助哦。

山藥水煮多久能熟

一般是5分鐘左右, 煮成透明的顏色就可以了。

1、煮薄山藥, 水開之後煮3到5分鐘左右就能熟, 而厚山藥需要煮8到10分鐘左右, 對於山藥段而言, 15分鐘左右就可以煮熟了。

2、一般煮山藥的時候,

菜山藥是變成透明色, 鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了。

3、山藥皮和和主要成分和山藥是一樣的, 因此山藥皮也是一種營養豐富的食物, 並且山藥皮可以在一定程度上將山藥中的營養成分都鎖在山藥中, 防止隨著水分流出, 所以不介意的人群可以連帶山藥皮一起煮,

食用的時候去皮也行。

4、山藥條泡在糖醋水中一小時後再食用更入味, 可以進冰箱冷藏之後再食用, 酸甜爽脆。

吃山藥的好處

1、預防心血管疾病:老年人血液中膽固醇過高是引起各種心血管疾病的主要因素, 山藥中含有薯蕷皂有加速體內膽固醇代謝速度的功效, 可阻止血脂的形成和沉澱。

2、開胃健食:山藥帶有濃郁的香味, 食用之後能促進唾液的分泌, 有開胃功效, 並且山藥中也含有很多的膳食纖維素, 能促進胃腸的蠕動, 加速食物的消化吸收, 有健胃功效。

3、補腎虛:山藥中豐富的營養成分, 有強健人體, 滋腎益精的作用。 對腎虧遺精、白帶多, 小便頻繁等症狀的治療都有輔助療效。

4、吃山藥還有一定的鎮靜作用, 如果感到心神不寧, 思慮過多, 失眠等情況, 吃一些山藥就可緩解。 近年研究發現山藥可抗肝昏迷。