紅豆薏米糕
紅豆和薏米應當是每家每戶都擁有的兩種食物， 因為紅豆和薏米中和在一起的話， 對人體能夠發揮著很好的藥效作用。 特別是身體裡有過多失去的人， 就應當吃一些紅豆薏米製作出來的食物， 例如紅豆薏米粥， 紅豆薏米茶等， 其中還有一種甜點叫做紅豆薏米糕。 紅豆薏米糕的做法， 對於喜歡吃糕點的人來說是一個很大的福利。
材料
用量 紅豆薏米粉120g 紅糖80g 麻油40g 糯米粉8g 水少量， 酌情添加
做法
1. 先將糖和麻油混合， 融化。
2. 將糖油混合液與紅豆薏米粉及糯米粉混合均勻。 覺得太幹可以酌情加少量水。
3. 上鍋蒸15分鐘左右。
4. 放涼， 用各種模具壓實。
5. 放冰箱冷藏， 涼了之後， 就更加沁人心脾啦。
紅豆薏米是生活中的一對理想搭檔， 它們都是藥食兩用的特色食材， 利水消腫是它們共同的功效， 平時人們把它們放在起煮湯， 能起到出色的食療功效。 那麼紅豆薏米還有哪些功效呢?平時人們把它們放在一起吃對身體有哪些好處呢?
1、消腫減肥
消腫減肥是紅豆薏米的重要功效之一， 因為它們都是能利水消腫的， 養生食材， 放在一起食用， 會讓他們利水消腫的功效更加出色。 紅豆薏米不但可以清除身體內的多餘水分，
2、解酒解毒保護心臟
平時多吃一些紅豆薏米， 還能提高身體的解毒功能， 它們含有的皂角苷， 可以刺激腸道， 加快身體的毒素代謝， 而且能提高肝臟功能， 增加它的解毒能力， 平時在酒後喝一些紅豆薏米湯就能快速解酒。 紅豆薏米含有的皂角甙和微量元素鎂等營養成分還能提高心臟功能， 預防心臟病情。
3、補血催乳
紅豆薏米還具有一定的補血作用， 它們含有的微量元素鐵， 能促進血紅細胞再生， 也能提高身體的造血能力， 可以補血活血， 預防貧血， 另外它含有的葉酸則能調節女性內分泌， 對促進乳汁分泌有很大的好處， 它可以用於女性產後乳汁不足的調理。
4、美白滋養肌膚
紅豆薏米都是難得的美容食材， 紅豆能補血可以緩解面色萎黃， 而薏米中則含有豐富的維生E， 這種物質不但能滋養肌膚延緩皮膚衰老， 還能淡化色斑消除粉刺與暗瘡， 平時經常食用不但能美白滋養肌膚還能延緩皮膚衰老減少皺紋生成。
