中醫常識

人參發黴了怎麼處理呢

人參是很貴重的補品, 購置後應當好好保存, 而不能讓它發黴。 但人參發黴了怎麼處理, 一般發黴的食物都不能再吃了, 發黴意味著黴變了, 黴變了肯定含有對人體有害的物質, 本來是為了養生健體, 可吃了發黴的食物往往適得其反, 產生了相反的效果。 發黴的食物不管再名貴, 果斷扔棄是最合理的選擇, 切不可為了那點小便宜, 因小失大。

對確已幹透的參, 可用塑膠袋密封以隔絕空氣, 置陰涼處保存即可。 已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體, 再置陽光下曬或50°c烘烤, 以殺死蟲卵和蟲體。 有黴點人參先曬乾或烘乾, 再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵, 然後再用溫水刷淨, 曬乾即可。

下面為你介紹幾種保存人參的方法:

(1)吸濕劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑, 如生石灰、木炭、矽膠等, 使保存環境乾燥。 再將參用紙包好放入,

加蓋密閉, 可防蟲蛀、黴變。

(2)低溫保存法:將幹透的參用塑膠袋裝好, 放入冰箱貯藏櫃內。 如參未幹, 應先放入冷箱冷凍櫃內, 冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

(3)常規保存法:對確已幹透的參, 可用塑膠袋密封以隔絕空氣, 置陰涼處保存即可。 已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體, 再置陽光下曬或50℃烘烤, 以殺死蟲卵和蟲體。 有黴點人參先曬乾或烘乾, 再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵, 然後再用溫水刷淨, 曬乾即可。

人參發黴能吃嗎, 專家建議最好不要吃``無論是什麼``只要發黴就是變質`就意味著物質本身的改變.人參發黴即使它裡面含有有益健康的元素``但是它的黴變的黴菌則回對人有害``可能引起腸炎或腹瀉``重則藥物中毒(我中過`很可怕的`心臟劇痛`跳得很快``以為我要死了``)不要為了覺得可惜就食用``千萬不要因小失大

藥劑師說, 冰箱中相對潮濕, 細菌較多, 中藥材放入冰箱時間長了, 容易受潮變質, 不但起不到除病健身的作用, 還會帶來副作用。 在此, 藥劑師提醒市民, 紅參、黨參、天麻、鹿茸等貴重中藥, 可取適量糯米或黏米炒黃, 冷卻後與中藥材一起放入密封的玻璃瓶或瓷壇裡, 置於陰涼通風處保存。

人參發黴了怎麼處理, 最簡單的方法就是扔了唄。 生命誠可貴, 性命價更高。 蹭著食品還新鮮就趕緊吃了吧, 別囤貨, 能吃多少買多少, 別等到過了保質期才想起要吃。 再是山珍海味, 價值再不菲, 請蹭著它還新鮮把它解決了。