楊梅發黴了還能吃嗎 楊梅怎麼保存時間長?

發黴的楊梅不能吃了。 楊梅的水分含量很多， 保存不當容易加快微生物的繁殖速度， 導致楊梅變質、發黴。

發黴的楊梅中含有大量的黴菌， 而黴菌會在短時間內引起消化道菌群紊亂、使人體出現腹瀉、嘔吐的情況， 造成急性食物中毒， 危害身體健康。

新鮮的楊梅保質期很短， 保存不當很容易就會爛掉。 楊梅適合放在溫度為0-0.5℃， 相對濕度為85%-90%的環境下保存。 所以， 一般將新鮮楊梅放在冷藏室內保存2-3天。 如果想讓楊梅長時間保存， 也可以將楊梅清洗乾淨、用鹽水去除酸味、用糖水浸泡後， 放入袋中， 密封好。 隨後放在冷凍室， 將楊梅凍成冰， 可以保存幾個月。

消暑生津 夏季天氣炎熱很容易中暑， 而楊梅酒具有消暑解膩的作用， 主要是以預防中暑和解除輕度暑熱為主。 而且楊梅酒酸酸的味道可以幫助開胃。

促進消化

楊梅中含有維生素C以及多種有機酸， 胃酸進入身體之後可以增加腸胃中的酸性， 這樣可以加快食物消化。 除此之外， 楊梅還具有利尿的作用。

美容養顏

楊梅中含有的纖維素， 可以很好的促進胃腸道蠕動， 排出有毒物質， 具有美容養顏功效。 另外楊梅中含有的花青素也能起到延緩衰老的作用。

預防中風

適量喝楊梅酒， 可以降低膽固醇的含量， 高血壓以及血脂的含量，

減肥

楊梅中含有果酸， 果酸能有效的阻止身體中的糖分轉化為脂肪， 減少脂肪在體內的堆積。