中醫常識

有去濕作用的五穀雜糧,這三種最有效

在祛濕的食物上, 不同的食物類型其所起到的祛濕效果也是不一樣的。 目前, 人們在用五穀雜糧祛濕的時候, 其就常選以下三種。

薏米:

薏米性涼, 味甘、淡, 入脾、肺、腎經。 有健脾益氣、利水滲濕的效果。 在南方的一些地區, 夏天時會有梅雨季節, 雨水特別多, 這個時候可以煮薏米粥喝, 祛暑濕。 忌:經常便秘的人不要常吃薏米。

綠豆:

綠豆性涼, 味甘, 入心、胃經。 綠豆具有清暑利尿、清熱解毒的作用。 值得注意的是, 脾胃虛弱的人不易多食綠豆;其次, 喝綠豆粥的時候, 最好連皮一起吃, 這樣清熱效果最佳;最後, 在煮綠豆粥的時候最好不加糖,

不然會降低清熱祛濕的效果。

赤小豆:

赤小豆味甘, 入心、小腸經, 具有消腫解毒、利水除濕、和血排膿的作用, 雖然清熱效果比綠豆弱, 但是利水祛濕的效果更強, 可以治療‘大腹水病’, 即肝硬化腹水, 以及一般的水腫。 日常生活中可以用赤小豆做餡或熬粥。