板栗胡蘿蔔雞湯做法有哪些

難度：切墩(初級) 時間：10分左右

主料

新鮮雞腿200克 栗子100克

胡蘿蔔50克 甜玉米100克

輔料

家樂濃湯寶1塊 清水750ml

香濃栗子雞湯的做法步驟

1. 雞腿斬塊， 放進鍋裡， 加入沒過雞肉的水， 煮開後關火， 撈出沖洗乾淨浮沫;

2. 栗子剝殼、去衣， 胡蘿蔔削皮後切成花， 甜玉米清洗乾淨切段;

3. 把栗子和胡蘿蔔放進砂鍋， 倒入3碗清水;

4. 加入家樂濃湯寶， 因為煲雞湯， 所以我選擇的濃湯寶是老母雞濃湯;

5. 撕開， 把整塊濃湯寶倒進砂鍋;

6. 煮至水開後加入玉米和雞肉;

7. 蓋上鍋蓋， 大火煲至水開後轉小火煲15分鐘即可;

8. 不用放鹽， 不用放其他調味料， 味道剛剛好呢。

香濃栗子雞湯的做法視頻

小貼士

養胃健脾， 補腎強筋， 活血止血。 主治反胃不食， 泄瀉痢疾， 吐血， 衄血， 便血， 筋傷骨折瘀腫、疼痛， 瘰鬁腫毒等病症。

配料

胡蘿蔔一根 蔥兩段 薑兩塊 一塊拍散 一塊切片 西洋參8克 枸杞20粒

鹽 胡椒粉

方法

1.鍋裡放水， 煮拍散的那塊姜， 水開後， 把雞焯水。 2.焯水後的雞洗淨， 加蔥薑煲一小時。

3.撈出蔥薑， 調入鹽， 胡椒粉， 放西洋參板栗繼續煲一小時。

4.放入胡蘿蔔， 枸杞， 半小時即可。

5.可以根據自己喜好， 放香菜， 香油等， 不放也可以。

以上這一道板栗胡蘿蔔雞湯味道好， 營養價值豐富，