營養飲食

空腹能喝綠豆湯嗎?

綠豆湯大家都是有喝過的, 綠豆湯的營養價值比較高, 能夠降暑降溫, 並且可以防止食物中毒。 對於許多夏天的疾病是有很好幫助的, 一般很多人在平時的時候完全可以喝綠豆湯, 但是針對體寒的, 還有就是空著肚子的時候儘量的不要喝, 所以空腹時不能喝綠豆湯的。

1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

寒涼體質的人, 表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。 吃了綠豆反而會加重症狀, 甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水), 氣血停滯引起的關節肌肉酸痛, 胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

喝綠豆湯能預防中暑, 治療食物中毒等, 對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。 但寒冷體質、虛弱或正服藥者, 不適合喝。

2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多, 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 這類人的腸胃消化功能較差, 容易因消化不良導致腹瀉。

3、空腹時不能喝綠豆湯

空腹的時候不要喝, 綠豆湯性寒, 空腹喝對胃不好。