核桃和葡萄能一起吃嗎

核桃是一種常見的堅果， 營養價值非常豐富， 特別是有利於補腦， 很適合老年人和孩子食用， 而葡萄是常見的一種水果， 酸酸甜甜一串一串， 具有降血壓和解暑的作用， 葡萄中含有的維生素也是比較多的， 那麼核桃和葡萄能不能一起吃呢？

葡萄和核桃是可以同時吃的， 但是要注意食用量。

核桃仁含有豐富的營養素， 每百克含蛋白質70-80克， 脂肪極少， 碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質， 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。 對人體有益， 可強健大腦。 是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

葡萄富含營養， 被譽為“水果皇后”， 除含有60%以上的游離水和膠體結合水、化合水(生命水)外， 還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸(酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。 此外， 葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。 更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收， 對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。 它不但營養豐富、用途廣泛：色美、氣香， 味可口， 是果中佳品， 既可鮮食又可加工成各種產品，

如葡萄酒、葡萄汁、葡萄乾等， 而且果實、根、葉皆可入藥， 全身都是寶。

據測定， 葡萄漿果除含水分外， 還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)， 各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質， 以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。

特別是現代醫學發現， 葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇， 對心腦血管病有積極的預防和治療作用。 多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處， 產後的婦女于飯後吃葡萄， 或喝些葡萄酒， 既可幫助血液迴圈， 又可增加身體中的血色素。