海帶炒肉絲的做法有哪些呢

炎炎夏季正是減肥的好時候， 都是希望自己能夠保持苗條的身材， 結果這個不敢吃那個不敢吃， 久而久之身體方面難免會因為這些注意事項而造成營養不良元素流失， 其實生活中當中想要給自己身體滋補， 那麼其實很簡單， 接下來就會大膽的介紹一道海帶炒肉絲的做法有哪些呢， 既簡單而且非常美味還好吃。

原料

肥瘦豬肉50克， 水發海帶100克， 植物油15克， 醬油、精鹽、白糖各適量， 蔥薑末各少許， 水澱粉適量。

製作

1、 將海帶洗淨， 切成細絲， 放入鍋內蒸15分鐘， 等海帶軟爛後， 取出來待用。 海帶要發透、蒸爛， 海帶絲與肉絲不可切得過長。

2、 將肥瘦適度的豬肉用清水洗淨， 切成肉絲。

3、 鍋置炎上， 放入油， 熱後下入肉絲， 用旺火煸炒1-2分種， 加入蔥薑末、醬油攪拌均勻， 投入海帶絲、清水(以漫過海帶為度)、精鹽、白糖， 再以猛炎炒1-2分鐘， 用濕澱粉勾芡出鍋即成。

特點

質厚肉嫩、味道鮮美。

營養價值

海帶 - 海帶不僅含碘量高， 對因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效， 海帶還含有不少其它特殊的營養和藥用價值。

其實這一道其實這一道海帶炒肉絲的做法， 海帶當中不僅僅含碘高， 而且對於甲狀腺和甲亢有著很好的幫助， 既可以幫助我們滋補身體， 又不會對我們身體造成發胖的現象， 所以說很多愛美的女性可以放心的食用。