金槍魚義大利面的家常做法

一點來面是一道好吃、容易製作， 但是又不是所有人都能做好的。 大家應該沒有吃過金槍魚義大利面吧， 金槍魚義大利面的做法很簡單。 金槍魚的營養價值很高， 它含有豐富的EPA和蛋白質， 經常食用可以調高人體免疫力。 我們看可以在平時有時間的情況下製作一道金槍魚義大利面， 大面是這道食物的具體做法。

金槍魚肉低脂肪、低熱量， 還有優質的蛋白質和其他營養素， 食用金槍魚食品， 不但可以保持苗條的身材， 而且可以平衡身體所需要的營養， 是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。

金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效， 經常食用， 能有效的減少血液中的惡性膽固醇， 增加良性膽固醇， 從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

做法：

1 義大利面放入沸水鍋(鍋中放少許鹽)中煮約15分鐘， 撈出瀝水後加入少許橄欖油拌勻盛盤。

2 在煮面的同時，

就可以開始準備醬汁了， 番茄、洋蔥切碎末， 大蒜切片， 平底鍋中放適量橄欖油， 油稍熱後， 先放蒜片炒香， 隨即放入洋蔥末也炒出香味， 依次放入番茄碎、金槍魚塊， 用木鏟將金槍魚塊鏟碎， 調入番茄醬、糖、羅勒、鹽、黑胡椒碎、義大利混合香草和芝士粉， 拌炒至番茄出汁後汁收到基本幹為止。

3 將煮好的義大利面倒入熬好的醬汁裡， 充分攪拌均勻即可盛盤。

小貼士

1、煮面時先加入一小匙的鹽， 約占水的1%， 若少了這個動作面吃起來就只有外表有味， 而咬到裡頭時就會覺得沒有味道， 很不好吃喲!當然， 加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性!

2、若要讓麵條口感彈牙， 拌少許橄欖油， 而且拌入橄欖油可以避免麵條粘黏， 另外煮好的面沒用完，

也可拌好橄欖油讓它稍微風乾後冷藏， 下次再食用。

看了上面關於金槍魚義大利面的具體做法， 大家是不是很心動呢?義大利面是一個很傳統的食物， 大家不妨在特殊的節日， 為自己的家人做一次金槍魚義大利面， 肯定很棒!金槍魚大家可以買製作好的成品， 如果不嫌麻煩也可以自己買來烹飪， 這樣味道更加鮮美。