黃瓜金針菇涼菜的做法

黃瓜和金針菇都是我們生活中常見的食物， 這兩種食材都是口感比較好的蔬菜， 咬起來的口感都說是比較爽脆的， 並且含有的維生素都是非常豐富， 對人體有著很好的作用。 製作黃瓜金針菇涼拌菜的做法， 其實也是非常簡單的， 適合時間緊迫的上班人士製作和食用。

1、涼拌黃瓜金針菇的簡單做法

夏天的時候天氣比較炎熱， 這樣的天氣下吃一些有清熱功效的菜是對身體有很大好處的。 涼拌黃瓜金針菇就是一道能夠清熱解暑， 而且還有不錯口感的菜。 做涼拌黃瓜金針菇是非常簡單的。 先把黃瓜和紅椒切絲， 鍋中放水加熱把金針菇給焯一下。 然後撈起控水和黃瓜、紅椒一起用鹽、味精、醋、香油調拌均勻之後就可以開吃了。 也可以根據自己的口味加入辣椒或者是芥末油。

2、涼拌爽脆金針菇海蜇絲的做法

海蜇絲和金針菇的營養價值都是非常高的。 這兩種菜如果能一起做成美味的菜肴， 那麼營養價值會更高一些。 涼拌爽脆金針菇海蜇絲的做法是非常簡單的， 而且口感非常的爽脆利口， 是平常大家經常吃的一道菜。 做涼拌金針菇海蜇絲要先把金針菇和海蜇絲洗淨， 用開水焯十分鐘左右。

然後把芝麻炒熟， 加上蒜蓉、辣椒香菜和金針菇海蜇絲一起調拌， 這樣涼拌爽脆金針菇海蜇絲就做好了。

3、青椒涼拌金針菇的做法

夏天的時候天氣比較熱， 人體都非常喜歡吃一些爽口的食物。 青椒涼拌金針菇就是這樣一道非常爽口的菜。

而且營養會比較的均衡， 對於身體來說是有非常大的好處。 製作青椒涼拌金針菇要先把青椒切絲備用， 然後鍋中放水把金針菇給焯一下， 大概十分鐘左右就可以出鍋了。 然後和青椒絲一起放鹽、雞精、香油、醋、糖等調味品進行涼拌。 喜歡吃辣的人還可以加入辣椒。

4、菠菜涼拌金針菇的做法

菠菜涼拌金針菇是一道非常爽口的菜肴。 非常適合吃很多脂肪類或者是油膩的食物後吃。 菠菜和金針菇都是有非常多營養的食物。 製作菠菜涼拌金針菇也是非常的簡單， 在家就可以輕鬆製作。 先把菠菜切好， 然後用開水焯熟， 之後再把金針菇給焯熟。 然後用蒜、幹辣椒、鹽、醋、生抽、雞精調成汁均勻的和菠菜金針菇進行涼拌。 這樣一道美味可口的菠菜涼拌金針菇就做好了。