沙棘果汁應該怎樣做呢？

沙棘是西北地方比較多見的一種水果， 它對人體的好處有消食健胃、止咳化痰、活血化瘀等等。 利用沙棘來製作果汁， 其實味道也是非常不錯的， 搭配上少量的西梅， 可以增加酸酸的味道， 這樣不僅可以起到開胃的作用， 還可以幫助身體有更好的消化作用。

沙棘西梅汁原料：鮮沙棘果200克， 西梅露50毫升。 蜂蜜2大匙。 冷開水適量。

制法：1、將沙棘果去雜洗淨。 2、將沙棘放入果汁機中， 加入西梅露、蜂蜜、冷開水攪打均勻， 即可倒入杯中飲用。

沙棘果實營養豐富， 據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。 其中維生素C含量極高， 每100克果汁中， 維生素C含量可達到825—1100毫克， 是獼猴桃的2—3倍， 素有維生素C之王的美稱。 含糖7.5%—10%， 含酸3%—5%。

西梅中富含多種人體所需的營養物質：纖維素、維生素A、維生素C、鉀、鐵、鈣、葉酸等。 而且不含脂肪和膽固醇 。 長久以來， 西梅汁在歐美國家享有“人體清道夫”的美譽。 由於西梅汁能夠促進排便排毒， 港臺地區的很多女性稱它為“苗條汁”。 同時西梅可幫助人體尤其是兒童和老年人補充鐵、鋅、鎂、鉀， 強身健骨， 促進使小孩骨骼和肌肉的生長。

由於西梅的維他命C低， 食時最好與橙配合， 適當的維他命C能提高身體吸收鐵質的能力。 你可以將西梅及橙混合成果汁每朝飲用， 使面色更紅潤健康。

熱量：239卡路里(100克/約5粒大西梅)

與其他水果比較， 西梅的鐵質較高， 位列十大榜內。 鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤， 而且增加體力， 令你看來更精神奕奕。