營養飲食

上班族怎么選擇營養快餐

好的身體才能應對繁忙的工作。 那么對于上班族來說, 怎么吃快餐才能讓你營養又健康。 簡單又實惠呢?

現在的上班族, 忙碌一天回到家里,

吃飯經常是隨便對付, 可能一個蛋炒飯, 或者簡單炒一個小菜就打發了一頓正餐。 這不僅會導致營養素缺乏, 從食品安全的角度來講, 也是不好的。

這幾年食品安全的問題一波未平一波又起, 值得注意的是很多有毒有害的食品并不會引起急性的中毒事件, 而是帶來長期的潛在危害, 導致多種疾病。

要避免有毒有害食品的危害, 一個簡單的方法就是食物多樣化, 不要經常吃同一種東西。 即使個別食物有危害, 也不會造成太大的影響。 因為同一類食物的污染源通常都是一樣的, 比如菜花打的是一種農藥, 而青菜打的是另一種農藥, 只有吃的種類多, 才可以讓體內各種毒素的濃度保持在引起傷害的水平以下,

不至于對身體造成危害。

比如, 在時間少的情況下, 可以做個“菜肉炒飯”, 用蘿卜丁、土豆丁、白菜、豌豆、炒雞蛋、熟肉丁等, 同大米飯炒制成炒飯。 這種“菜肉炒飯”不但集主副食于一體、營養豐富, 而且操作簡便、省時省力。