油炸玉米棒的做法，這些方法你記住了嗎？
玉米是非常有營養也非常健康的食物， 所以建議大家平時可以多吃， 為了能夠享受到各種口味的美食， 大家可以把玉米做成豐富的美食來吃， 比如油炸玉米棒就是很不錯的選擇。
一、油炸玉米棒的做法
所需食材
主料：甜玉米、芝士、玉米澱粉
輔料：油適量、漿粉適量、雞蛋1個
製作方法
1.甜玉米洗淨控幹水；煮熟
2.讓漿粉裹勻每個玉米
3.加進一些雞蛋液拌勻
4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液
5.在上面再撒上一層玉米澱粉， 拌勻
6.鍋內倒多些油， 油溫在200度熱時， 下玉米炸3分鐘左右， 至玉米外酥內熟時撈起， 吃的時候在上面撒些調味料。
二、香炸玉米棒
1.雞蛋打散。
2.加入麵粉拌勻。
3.成為雞蛋麵糊。
4.均勻的裹上米麵。
5.起鍋熱油， 油七成熱時下玉米棒炸金黃熟透。
6.撈出控油
7.擠上香甜味的沙拉醬或是番茄沙司即可食用， 也可以用果醬， 按自己喜好。
三、炸玉米的做法
1.速凍玉米粒解凍後， 拌上幹澱粉， 然後用篩子篩去多餘的澱粉
2.起個大油鍋， 燒熱油， 把裹了幹澱粉的玉米粒放進去炸兩三分鐘， 至鍋鏟撈起玉米粒有脆的感覺
3.把玉米粒撈出， 用廚房紙巾吸去多餘油份
4.熟的咸鴨蛋黃用勺子碾碎， 鍋裡的油倒出， 用留鍋壁上的餘油小火翻炒咸鴨蛋黃， 至咸蛋黃開始冒泡
5.迅速把炸好的玉米粒倒進去翻炒幾下， 讓玉米粒表面均勻沾上咸鴨蛋黃即可出鍋。
