營養飲食

吃蝦有什麼好處呢

蝦是一種海鮮類的食品, 很多人物件都比較喜愛, 因為其營養價值比較高, 含有比較豐富的鉀磷鎂等微量元素, 這些營養物質的補充, 人的身體健康都是比較有利的, 所以說吃蝦, 也是比較好的一種養生保健方法, 下面我們就具體去認識一下, 吃蝦可以帶來的一些好處。

蝦營養極為豐富, 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分, 且其肉質和魚一樣鬆軟, 易消化, 不失為老年人食用的營養佳品, 對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。 鎂對心臟活動具有重要的調節擢用, 能很好的保護心血管系統, 它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗死。 蝦中含有豐富的鎂, 經常食用可以補充鎂的不足。

蝦的通乳作用較強,

並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 日本大阪大學的科學家最近發現, 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。 蝦皮有鎮靜作用, 常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。 尤其值得一提的是, 老年人常食蝦皮, 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮, 對提高食欲和增強體質都很有好處。 蝦子(蝦卵)又名蝦春, 含高蛋白, 助陽功效甚佳, 腎虛者可常食。

正確吃蝦可以有效的保護心血管系統, 預防高血壓心肌梗死等問題, 尤其是一些中老年人, 對這些飲食方法都應該格外的注重, 因為科學的飲食方式, 就能夠説明自己治療和預防一些疾病, 而且通過飲食方式,

又不會造成其他不利的影響。