無花果的營養價值和食用禁忌，怎可不知

無花果是夏秋季節常吃的一種水果， 一度被人們稱為“水果皇后”和“生命之果”， 可見其營養價值極高， 不過無花果具體的營養成分有哪些呢？

無花果中的糖類含量相當的多， 含糖量到28%， 其中大部分是果糖和葡萄糖， 這些糖類都屬於簡單糖類， 食用後很容易被人體消化吸收， 為機體提供能量。

無花果的蛋白質含量不是很高， 但是其蛋白質分解的氨基酸卻是必需氨基酸， 這類氨基酸人體不能自己合成只能從外界環境中獲取， 經常使用無花果能補充機體的必需氨基酸，

無話果中鉀的含量很高， 相對來說鈉的含量就低了很多， 食用無花果能增加機體的鉀攝入量， 調劑機體的鉀鈉平衡， 同時鉀還能強化腦血管， 對心血管疾病有一定的預防效果。

無花果中含有大量的酸， 其中包括蘋果酸、檸檬酸、醋酸等， 經常食用無花果能需進食欲， 還能幫助機體消化食物， 有健胃消食的作用。

無花果富含纖維素， 其中果膠和半纖維的的量很高， 果膠和半纖維食用後會在胃內吸水膨脹， 增加飽腹感， 同時在吸水過程中還會吸收大量的化學物質， 使腸道內部的有害物質被吸附， 排除體外， 有淨化腸道的作用。

①.大便溏薄的朋友不宜生食無花果。

②.腦血管疾病、脂肪肝、腹瀉、正常血鉀性週期性麻痹等患者不宜食用無花果。